Para prevenir enfermedad celíaca (glutenenteropatía inducida), se debe prestar atención a reducir la factores de riesgo.Factores de riesgo conductuales
- Dieta
- Consumo de alimentos que contienen gluten
Factores de prevención (factores de protección)
- Factores genéticos:
- Reducción del riesgo genético según polimorfismos genéticos:
- Genes / SNP (polimorfismo de un solo nucleótido):
- Gen: HLA-DQA1
- SNP: rs2187668 en el gen HLA-DQA1
- Constelación de alelos: GG (0.3 veces).
- Genes / SNP (polimorfismo de un solo nucleótido):
- Reducción del riesgo genético según polimorfismos genéticos:
- Lactancia materna (¡efecto protector cuestionable!).
- Introducción de cantidades más pequeñas de gluten preferiblemente entre el quinto y el séptimo mes de vida (¡efecto protector cuestionable!).
- Ingesta temprana de gluten-Alimentos ricos en preparados para lactantes parece influir en la prevalencia de enfermedad celíaca en niños de tres años: en niños que habían sido colocados 6 meses exclusivamente, la enfermedad celíaca se diagnosticó en el 1% de los casos; en el grupo con introducción de gluten después del cuarto mes de vida, ningún niño desarrolló la enfermedad. enfermedad celíaca Los diagnósticos rara vez fueron confirmados por biopsia.
