¿Cuáles son los efectos del mate?
El té mate tiene muchos efectos positivos para la salud. El principal ingrediente activo de las hojas de yerba mate es la cafeína (0.4 a 1.7 por ciento). El contenido de cafeína del mate ronda los 35 miligramos por 100 mililitros.
Las hojas de yerba mate también contienen teobrombina, teofilina, taninos y otros componentes. Al igual que la cafeína, tienen un efecto estimulante sobre el sistema nervioso central, aumentan la potencia y el ritmo de los latidos del corazón y son diuréticos.
Por lo tanto, el mate se utiliza para el alivio a corto plazo de la fatiga física y mental y como terapia de lavado para afecciones leves del tracto urinario. El uso de mate está médicamente reconocido para estas dolencias.
En la medicina popular sudamericana se dice que el mate tiene otros poderes curativos, aunque no han sido demostrados científicamente. Internamente, la planta medicinal se utiliza para fortalecer el estómago, tratar el reumatismo, la arteriosclerosis, la depresión y prevenir fiebre e infecciones. También se dice que el té mate tiene propiedades curativas para la presión arterial alta.
Para inflamaciones y úlceras de la piel se elabora una cataplasma que se aplica externamente. El mate también se considera un agente adelgazante natural porque se dice que satisface el hambre y la sed. Por lo tanto, se dice que ayuda a perder peso.
¿Qué es compañero?
El mate (Ilex paraguarensis) es un árbol de hoja perenne que puede crecer hasta una altura de 6 a 14 metros en la naturaleza. En cultivo, sin embargo, se mantiene más bajo para facilitar la recolección de las hojas. Es originaria de Brasil, Paraguay y Uruguay. Los dos primeros países y Argentina son las principales zonas de cultivo.
El árbol mate fue utilizado por los nativos sudamericanos incluso antes de la colonización europea. Incluso hoy en día, el mate sigue siendo una bebida nacional popular en gran parte de América del Sur, mientras que no se consume mucho en Europa y América del Norte.
Desde hace algunos años el mate también se utiliza como bebida refrescante.
¿Cómo se usa el mate?
Para preparar el té, vierta 150 mililitros de agua hirviendo sobre una o dos cucharaditas de hojas de mate y deje la infusión en infusión tapada. Dependiendo de tu gusto, cuela las hojas después de tres a diez minutos. Cuanto menos tiempo dejes el té en infusión, más fuerte será el efecto estimulante.
Puedes beber una taza de mate de una a tres veces al día. Sin embargo, es mejor no beberlo por la noche, ya que esto puede provocar insomnio.
El mate también se puede encontrar en mezclas de té, refrescos y bebidas energéticas.
¿Qué efectos secundarios puede provocar el mate?
En relación con el té mate se discute un mayor riesgo de cáncer en la cavidad bucal y en el esófago. No está claro si la alta temperatura habitual para beber o el contenido de hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) son cancerígenos.
Como precaución, no se debe beber mate de forma continua, con demasiada frecuencia y/o en concentraciones demasiado altas.
Lo que debes tener en cuenta al usar mate
No beber mate en los siguientes casos:
- Úlcera de estómago o duodenal
- Revición de presión sanguínea
- Arritmia cardiaca
- hipertiroidismo (glándula tiroides hiperactiva)
- Flujo de orina alterado
- el embarazo
- la lactancia
- Niños y adolescentes menores de 18 años
Se recomienda precaución al tomar inhibidores de la MAO (antidepresivos) o simpaticomiméticos al mismo tiempo, por ejemplo diversos estimulantes cardiovasculares, medicamentos para el asma, medicamentos para las arritmias cardíacas, pero también anfetaminas y cocaína.
Las hojas de yerba mate contienen mucha cafeína, más que otras bebidas con cafeína como el café o la cola. Por tanto, no beba el té antes de acostarse o durante el tratamiento con sedantes.
Debido al riesgo potencialmente mayor de cáncer, solo consuma mate con moderación y no durante un período prolongado.
Cómo obtener mate y sus productos
Los refrescos están disponibles en el supermercado.
