¿Cómo se produce la leche materna?
La producción y liberación (secreción) de leche materna se llama lactancia. Esta tarea la realizan las glándulas mamarias. Las hormonas estrógeno, progesterona, lactógeno placentario humano (HPL) y prolactina preparan el pecho para la lactancia ya durante el embarazo.
Sin embargo, la producción de leche no comienza hasta después del nacimiento, cuando el desprendimiento de la placenta hace que los niveles de estrógeno y progesterona bajen rápidamente y los niveles de prolactina aumenten.
Además de las hormonas adecuadas en el momento adecuado, se necesita un estímulo de succión regular para activar el flujo de leche. Esto se debe a que el cuerpo sólo continúa liberando prolactina cuando el bebé está regularmente pegado al pecho y chupando vigorosamente los pezones, de modo que la producción no se detiene. Además, la oxitocina, la “hormona del abrazo”, estimula las células de las glándulas productoras de leche: las células se contraen y presionan la leche hacia los conductos galactóforos.
Leche materna: composición
Además de agua, la leche materna contiene:
- Azúcar de leche (lactosa)
- Carbohidratos
- Proteínas (proteínas)
- Grasas
- Vitaminas
- Minerales
- Ácido carboxílico
- Hormonas
- Enzimas
- factores de crecimiento
- células inmunes maternas
Durante la lactancia, no sólo cambia el color y la consistencia, sino también la composición: la leche materna contiene algo menos de proteínas y menos lactosa, pero más calorías y un mayor contenido de grasa que el calostro formado al principio. Sin embargo, las concentraciones también varían dentro de una comida de lactancia: así, con los primeros sorbos, el bebé recibe principalmente proteínas, minerales y vitaminas, y sólo más tarde leche rica en grasas y energía.
La alta proporción de células inmunitarias (ver también la siguiente sección) hace que la leche materna y el calostro sean especialmente valiosos para el niño: las células inmunitarias maternas lo protegen contra las infecciones.
Leche materna: sustancias que favorecen la salud
Además de vitaminas y nutrientes, la leche materna tiene los siguientes componentes importantes que promueven el sistema inmunológico:
- Inmunoglobulinas (IgA, IgG, IgM, IgD)
- Sistema del complemento: Sistema de diversas proteínas plasmáticas que pueden eliminar agentes infecciosos.
- Lisozima: enzima que puede disolver las membranas celulares bacterianas.
- Lactoferrina: proteína que puede unir el hierro para que las bacterias ya no puedan usarlo para crecer.
- Lactoperoxidasa
- Fibronectina: contra la inflamación
- Glicoproteínas: previenen la adhesión de bacterias y virus.
- Los oligosacáridos
- sustancias antimicrobianas
Un estudio reciente pudo demostrar otro ingrediente activo importante en la leche materna: el monolaureato de glicerol (GML) tiene un efecto antiinflamatorio, puede distinguir entre bacterias beneficiosas y dañinas y combatir específicamente estas últimas.
El ingrediente activo GML también se puede producir de forma bastante sencilla y económica. Los expertos suponen que los fabricantes de leche artificial para bebés la integrarán en sus productos.
¡La leche materna es saludable!
No sólo la cercanía física, la seguridad y el contacto con la piel durante la lactancia tienen un efecto positivo en el niño, sino también los ingredientes de la leche materna: hacen de la leche materna un cóctel de salud insuperable. Esto es evidente en los bebés amamantados en comparación con los niños que no disfrutaron de la leche materna. Porque amamantar...
- apoya el sistema inmunológico del niño
- reduce el riesgo de alergias en los niños
- fortalece la flora intestinal del niño
Las células inmunocompetentes, los factores de crecimiento y los oligosacáridos inhiben la inflamación, fortalecen la todavía sensible mucosa intestinal del bebé y evitan que los patógenos se unan a las membranas mucosas. Pero no sólo se combaten los gérmenes del estómago y los intestinos, sino que la leche materna también protege contra los patógenos del medio ambiente.
Además, los ingredientes de la leche materna apoyan el sistema inmunológico del niño durante su maduración: sin pérdida de tiempo, se le suministran sustancias defensivas (anticuerpos = inmunoglobulinas) contra enfermedades como el sarampión, la tos ferina o la varicela, que tendrían consecuencias graves. consecuencias para los bebés no vacunados.
Calostro cura milagroso
Bacterias en la leche materna.
También hay una serie de bacterias en la leche materna. Ayudan al niño con la digestión y además lo protegen contra enfermedades. Un estudio reciente realizado por investigadores canadienses, iraníes e israelíes muestra que la leche materna ayuda al bebé a desarrollar una flora intestinal saludable: se detectaron determinadas bacterias en la leche materna y en las heces de los lactantes; esta correlación se observó con especial frecuencia en los lactantes amamantados directamente. .
Además, existen bacterias del ácido láctico como Lactobacillus salivarius y Lactobacillus gasseri. No sólo protegen la mucosa intestinal y fortalecen la barrera intestinal del niño, sino que también pueden ayudar en la inflamación de los senos (mastitis) si la madre los toma. Actualmente, se está intentando utilizar sustancias probióticas para optimizar las bacterias de la leche materna para que tengan el mejor efecto.
¡La leche de vaca no es un sustituto!
Así que bajo ninguna circunstancia prepares tú mismo una leche sustituta, ¡sino utiliza fórmulas infantiles producidas industrialmente!
Comparación de calostro, leche materna y leche de vaca.
|
Proteína (g/dl) |
Grasa (g/dl) |
Lactosa (g/dl) |
Calorías (kcal/100ml) |
|
|
Calostro |
1,8 |
3,0 |
6,5 |
65 |
|
leche materna madura |
1,3 |
4,0 |
6,0 |
70 |
|
Leche de vaca |
3,5 |
4,0 |
4,5 |
70 |
¿Existen desventajas para la leche materna?
A pesar de los muchos beneficios de la lactancia materna y la leche materna, esta dieta natural no es necesariamente la mejor para todos los bebés. A veces, la lactancia materna tiene desventajas para la salud y puede ser perjudicial para algunos recién nacidos. Esto se aplica, entre otros, a los bebés prematuros que aún no tienen fuerzas suficientes para mamar, pero también a los hijos de madres diabéticas o niños enfermos. Por lo tanto, la alimentación con biberón puede ser beneficiosa si...
- el bebé pierde demasiado peso después del nacimiento,
- la madre podría transmitir infecciones al niño (por ejemplo, citomegalovirus, hepatitis, tuberculosis),
- el niño sufre ictericia neonatal durante un período de tiempo más prolongado (ictericia neonatal),
- el niño tiene deficiencia de vitamina D, K, B12 y/o yodo,
- la leche materna está muy contaminada por contaminantes ambientales (ver más abajo), alcohol, nicotina o medicamentos.
Contaminantes en la leche materna
Los deportes competitivos o un nuevo embarazo también pueden cambiar la leche materna. En principio, esto no es perjudicial para el bebé. A veces simplemente no sabe bien al principio. Sin embargo, es importante que la madre no pierda demasiado peso durante el periodo de lactancia. De lo contrario, las sustancias nocivas del tejido adiposo materno (como dioxinas, bifenilos policlorados = PCB, diclorodifeniltricloroetano = DDT) se liberan y pasan a la leche materna, en perjuicio del lactante.
