Bajo el término el ayuno, se entiende tanto el ayuno total tradicional (ayuno completo) como las curas curativas ideológicas (curas de ayuno). Como motivación para el ayuno pérdida de peso, sino también "desintoxicación del cuerpo ”están en primer plano. La opinión parcialmente difundida de que mediante curas biseladas se pueden curar muchas enfermedades de la civilización no está científicamente justificada. Ejemplos de curas de biselado son el biselado total (biselado completo), biselado de jugo / Heilfasten después de Buchinger y el curado de Schroth.
Si una persona ayuna, lo hace sin alimentos sólidos durante un cierto tiempo y toma jugos de frutas y verduras, así como caldos de verduras té de hierbas miel de abeja y además unos dos litros de agua a sí mismo. El origen de el ayuno y varias formas de ayuno terapéutico se remontan a más de 4,000 años, y se considera un acto religioso y una disciplina espiritual, por ejemplo, los cristianos ayunan durante 40 días antes del Domingo de Pascua, así como un salud-medida de promoción. Incluso en los tiempos modernos, el ayuno sirve para apoyar la eliminación de sustancias nocivas y para desintoxicar y limpiar el cuerpo.
Es importante acostumbrar al organismo al ayuno real mediante el uso de frutas y verduras crudas, minerales agua y té de hierbas para destetar gradualmente al cuerpo de los alimentos. En los días siguientes, se recomiendan cinco, se deben tomar alimentos líquidos sin azúcar. Después de este estricto período, nuestro organismo debe primero ser reintroducido a alimentos sólidos en forma de pequeñas harinas de frutas y verduras, ya que durante el ayuno la secreción de todas las glándulas digestivas, desde la boca. Saliva a las glándulas intestinales, se reduce significativamente. Si se ingieren comidas abundantes inmediatamente después del cese del ayuno, existe el peligro de que el alimento no sea absorbido por completo por el estómago y se excretará inmediatamente debido a la disminución de la capacidad de respuesta de las glándulas digestivas.
