Las recomendaciones de ingesta de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) aún no están disponibles para asparagina.
| Asparagina contenido - expresado en mg - por 100 g de alimento. | |||||
| Cereales, productos a base de cereales | Fruta | Bebidas alcohólicas | |||
| Arroz germinado | 24 | Manzanas, 5 variedades | 32 - 59 | Vino | 0,1 - 3 |
| Salvado de arroz | 28 | ||||
| Grano de trigo | 154 | Semillas y nueces | Observaciones | ||
| Almendras, 19 variedades | 98 - 641 | Cacao tostado | 9 | ||
| Verduras | (135 ° C, 3 minutos) | ||||
| Lentejas secas | 190 - 620 | Carne, aves, embutidos | Cacao tostado | 15 | |
| Vaca | 0,04 | (125 ° C, 3 minutos) | |||
| Verduras y ensaladas | Puerco | 1 | Cacao en polvo, sin tostar | 31 | |
| Coliflor | 5 - 106 | ||||
| Espinaca seca | 46 - 147 | Bebidas | |||
| Brócoli | 58 | Jugo de uva | 0,4 | ||
| Patatas, 4 variedades | 170 - 350 | Jugo de piña | 25 | ||
| Frijoles, verdes, secos | 384 | jugo de manzana | 32 | ||
| Espárragos secos | 1.100 - 9.400 | ||||
Nota: Alimentos en son particularmente ricos en asparagina.
