Goji baya es conocida como una fruta para salud y bienestar. De tan solo dos centímetros de tamaño, alargado con un color rojo coral y un sabor agrio afrutado, goji las bayas son un componente de la medicina tradicional china (TCM). La fruta también es muy popular en este país. No es de extrañar, porque goji las bayas contienen valiosas vitaminas y sustancias vitales.
Uso de bayas de goji
Son populares los frutos de la espina de cabra común principalmente porque en ellos se encuentran ricas sustancias activas, que deberían ayudar a promover salud. Las bayas se pueden comer frescas y crudas después de la recolección. Sin embargo, para preservar todos los valiosos ingredientes activos de las bayas de goji a largo plazo, se colocan al sol para un secado suave después de la cosecha. Las bayas secas se utilizan, por ejemplo, en sopas, en muesli o en salsas y mermeladas. También se pueden convertir en té o zumos. Sin embargo, no solo los frutos del espino amarillo se procesan en productos alimenticios, sino también las hojas, raíces, cortezas y semillas.
Bayas de Goji para fortalecer las defensas del organismo.
Las bayas de Goji convencen a algunos científicos y expertos en nutrición principalmente porque tienen un alto nivel de varios ingredientes valiosos. También lo es un grupo único de bioactivos. moléculas, Sacáridos de Lycium barabrum, que se investigan en las bayas de goji. Además, las bayas de goji se caracterizan por altos niveles de vitamina C, vitamina B1 y B2, y vitamina E.
Ingredientes saludables en las bayas de goji
Los siguientes ingredientes también podrían detectarse en las bayas de goji:
- 19 aminoácidos
- 21 oligoelementos
- Acidos grasos esenciales
- Plancha para ropa
- Cobre
- Magnesio
- Beta-Sisterol
- ciperona
- La betaína
- Los polisacáridos
Efecto anti-envejecimiento debido a los antioxidantes.
Debido a los muchos ingredientes diferentes, también se dice que el efecto de las bayas de goji es versátil. Por eso se valoran además de la promoción a salud especialmente en Cosméticos para anti-envejecimiento. Debido a que se dice que la baya de Goji tiene efectos protectores de las células debido a su antioxidante propiedades, de modo que posiblemente pueda ralentizar el proceso de envejecimiento. Sin embargo, se dice que la valiosa baya de goji puede lograr efectos aún más positivos.
Efecto de las bayas de goji en la salud
Se dice que la baya de Goji tiene los siguientes efectos sobre la salud:
- Fortalece el sistema inmunológico
- Actúa contra el estrés y los estados de agotamiento
- Ayuda con la diabetes (el beta-sisterol reduce el contenido de grasa en la sangre)
- Actúa contra la hipertensión arterial
- Ayuda con las enfermedades del corazón.
- Alivia los problemas de los ojos.
- Fortalece los riñones y el hígado.
Según la investigación, las bayas de goji también pueden tener un efecto positivo en cerebro actividad. Porque las bayas de goji parecen servir como protección contra los péptidos amiloides, que, entre otras cosas, son responsables del desarrollo de Alzheimer enfermedad. Sin embargo, cabe señalar que ninguno de estos beneficios para la salud ha sido probado científicamente.
¿Las bayas de goji son tóxicas o nocivas para la salud?
De vez en cuando se puede leer que las bayas de goji son venenosas y, por lo tanto, es mejor no consumirlas. Sin embargo, esta tesis está desactualizada y no coincide con los resultados de la investigación actual. Sin embargo, el centro de consumidores advierte que las bayas de goji a menudo están contaminadas con sustancias nocivas como pesticidas y, por lo tanto, pueden ser perjudiciales para la salud. Sin embargo, los residuos en las muestras nunca han sido seriamente dañinos para la salud hasta ahora. No obstante, el centro del consumidor recomienda que las declaraciones de calidad se traten con cautela, ya que no siempre se corresponden con la verdad.
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Riesgo para la salud de las personas alérgicas y cardíacas
Hay algunos grupos de personas para quienes el consumo de bayas de goji puede representar un riesgo para la salud. Por un lado, las bayas de goji pueden interactuar con sangre-medicamentos adelgazantes porque las bayas aumentan el efecto anticoagulante. Personas con hipertensión quien toma tal drogas Por lo tanto, es mejor prescindir de las bayas. Por otro lado, las bayas de goji albergan un alto alergia potencial. Por lo tanto, las alergias cruzadas también ocurren con frecuencia en relación con las bayas de goji, por ejemplo con frutos secos, tomates o melocotones.
Origen de las bayas de goji
La principal zona de cultivo de las bayas de goji se encuentra en la provincia de Ningxia, en el centro norte ChinaAllí, en honor a las bayas de goji, incluso se celebra un festival todos los años en agosto al final de la cosecha de las bayas de goji. El origen exacto de las bayas de goji se desconoce históricamente. Sin embargo, se cree que las plantas de las bayas de goji vinieron de Asia Central al sur de Europa. Lo que es seguro, sin embargo, es que las bayas de goji ahora crecer en todo el mundo en plantas también conocidas como espino cerval común o baya de lobo chino.
