Cilantro: aplicaciones y usos

cilantro encuentra aplicación en problemas digestivos como hinchazón, malestar leve parecido a un calambre o flatulencia. cilantro también se puede tomar en caso de pérdida de apetito y así estimular el apetito.

Uso tradicional de cilantro

Tradicionalmente, Cilantro se toma en combinación con otras sustancias para mejorar el malestar y ayudar a la digestión. Sin embargo, el uso principal del cilantro es como especia y aditivo para licor.

El aceite esencial también es utilizado por tabaco e industrias del perfume.

Aplicación en medicina popular y homeopatía.

En la antigüedad, las propiedades del cilantro se describían como "matar gusanos". Incluso hoy en día, el cilantro se considera en la medicina popular como un remedio adecuado para el tratamiento de gusanos, así como un linimento para reumatismo y dolor en las articulaciones.

Por su contenido en aceite esencial, también se utiliza como antiespasmódico (espasmolítico), estomacal y antiflatulento (carminativo).

La aplicación homeopática corresponde en el sentido más amplio a la aplicación oficial.

Ingredientes de cilantro

Se cree que el principal ingrediente activo del cilantro es el aceite esencial, que representa aproximadamente el 1% del peso seco de la fruta. El principal ingrediente del aceite esencial es el linalol (60-70%), que también es responsable del sabor aromático.

Otros componentes de la fruta son cumarinas, triterpenos, derivados del ácido cafeico, aceite graso, flavonoides y proteínas. Los compuestos alifáticos, que son predominantes en esta etapa de crecimiento, son probablemente los responsables del desagradable "error olor”Y aroma de frutos y hojas inmaduros.

¿Para qué sirve el cilantro?

El cilantro encuentra uso medicinal en los siguientes casos:

  • Pérdida de apetito
  • Indigestión
  • Indigestión
  • Calambres
  • Calambre de estómago
  • Flatulencia
  • Sensación de plenitud
  • Malestar
  • Worms
  • Infestación de gusanos
  • Reuma
  • Dolor en las articulaciones