Recomendación de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE). |
Sin valores de referencia vinculantes de DA-CH o RDA para una ingesta de ácido eicosapentaenoico (EPA) o ácido docosahexaenoico (DHA) todavía están disponibles en la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) o en la Unión Europea (UE). La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) asume que el requerimiento diario de adultos sanos de DHA y EPA es de 250 mg en total. |
Ácido eicosapentaenoico contenido - expresado en g - por 100 g de alimento. |
Rape |
0,049 |
anguila |
0,240 |
Pescado rojo |
0,258 |
Caballa |
0,640 |
Salmón |
0,749 |
Volquete |
0,965 |
Arenque (Atlántico) |
2,038 |
Aceite de tiburon |
3,500 |
Aceite de arenque |
6,200 |
Nota: Alimentos en son particularmente ricos en ácido eicosapentaenoico (EPA)