Teoría del punto de ajuste

Introducción

El tema del peso corporal ha sido durante mucho tiempo un tema agotador para la humanidad. Quien no lo sepa, uno se sube a la balanza después de las vacaciones y el número, que aparece en el display, hace todo lo demás menos buen humor. Innumerables personas están ansiosas por mantener su peso lo más bajo posible para sentirse bien. ¿Qué pasaría si pudiera adoptar un enfoque más relajado sobre el tema del peso, ya que a la larga nada se puede cambiar de todos modos? La controvertida teoría del punto de ajuste dice exactamente eso y el siguiente artículo describe lo que puede imaginar bajo esta teoría.

¿Qué es la teoría del punto de ajuste?

La teoría del punto de ajuste establece que cada persona tiene un peso objetivo individual genéticamente predeterminado. Puede perder peso, ya sea a través de diferentes dietas, cambios en la dieta y más deportes, pero el peso aumentará nuevamente hasta que se alcance nuevamente el punto de ajuste predeterminado. El aumento de peso también es posible, pero de acuerdo con la teoría de Setpoint original, al igual que la pérdida de peso, debería ser temporal.

Sin embargo, en una forma modificada de la teoría, se propone la hipótesis de que el punto de ajuste se desplaza hacia arriba si el paciente está permanentemente exceso de peso y luego hay un sobrepeso permanente, ya que el punto de ajuste ahora está en el rango de sobrepeso. Se puede comparar el enunciado de la teoría con el funcionamiento de un termostato. Un termostato registra cuando la temperatura ya no se corresponde con la temperatura de consigna.

Luego, se aumenta el suministro de energía para que la temperatura vuelva a la temperatura de referencia. Del mismo modo, se describe en la teoría del punto de ajuste para el peso corporal. Un punto de ajuste no es más que el peso objetivo predeterminado.

Si el peso de una persona disminuye, la tasa metabólica basal del cuerpo se reduce, se consume menos energía y el peso se vuelve a subir al peso establecido. Sin embargo, con un aumento de peso, la tasa metabólica basal aumenta, se consume más energía y el peso se reduce y se devuelve al peso objetivo. Una consideración básica que podría haber llevado a esta teoría es la regulación natural de la temperatura del cuerpo.

Durante la temporada de frío, nuestro cuerpo utiliza más energía para mantener constante la temperatura corporal. Esto es posible aumentando la tasa metabólica basal. Un órgano importante para la regulación de la temperatura es el glándula tiroides.

Las temperaturas frías desencadenan un aumento de la secreción de hormona tiroidea en el glándula tiroides. Esto provoca un aumento de la tasa metabólica basal en el cuerpo y contribuye al hecho de que la temperatura corporal no desciende en invierno. Se cree que el circuito de control del peso corporal está en el hipotálamo, una parte de la cerebro. Es importante mencionar que aún no se ha encontrado evidencia en humanos que apoye la teoría más allá de toda duda. Puede encontrar más información en: Evaluación del peso corporal