Yuca: intolerancia y alergia
La yuca, también disponible bajo el nombre de yuca, es un alimento básico en muchos países tropicales. También en Europa, la sabrosa raíz se ha hecho un nombre entre los gourmets y cocineros aficionados. Sin embargo, la planta, que es muy poco exigente en el cultivo, tiene una vida útil corta después de la cosecha y debe procesarse rápidamente. Lo que tu … Yuca: intolerancia y alergia
