Azorubina
Productos Azorubin está disponible en forma de polvo en tiendas especializadas. Estructura y propiedades La azorrubina (C20H12N2Na2O7S2, Mr = 502.4 g / mol) pertenece a los colorantes azoicos. Es un ácido naftalenosulfónico. La azorrubina se produce sintéticamente (artificialmente) y existe como una sal de sodio y un polvo cristalino de color marrón rojizo que es soluble en agua. La azorubina está estrechamente relacionada estructuralmente con ... Azorubina