Las proantocianidinas fueron descubiertas y aisladas accidentalmente en la década de 1940 por el profesor francés Dr. Jack Masquelier. Son sustancias amargas incoloras pertenecientes al flavonoides y son en su mayoría dímeros o trímeros de catequinas oligoméricas.
A menudo se les conoce como OPC - proantocianidinas oligoméricas. Son macromoléculas compuestas por subunidades de proantocianidinas.
La OPC tiene una marcada fuerza antioxidante efecto y por lo tanto puede proteger contra los radicales libres. En condiciones de laboratorio, el antioxidante potencial es 18 veces más fuerte que el de vitamina C y 40 veces más fuerte que el de vitamina E. Especialmente en combinación con otras sustancias vitales, el efecto se puede desarrollar completamente, por ejemplo, activa vitamina C y aumenta su antioxidante propiedades diez veces. Vitaminas A y E están activos diez veces más en presencia de OPC. OPC tiene un muy alto biodisponibilidad, lo que significa que pueden ser absorbidos muy bien por el cuerpo. Además, pueden superar el llamado sangre–cerebro barrera y entrar en el cerebro.
Estudios científicos
Según estudios científicos, las proantocianidinas oligoméricas o proantocianidinas tienen los siguientes efectos adicionales:
- Inhibición de la agregación plaquetaria
- Sangre reducción de la presión por inhibición de la enzima convertidora de angiotensina.
- Vasodilatación (vasodilatación) y protección vascular (protección) por inhibición de la endotelina-1.
- Efecto inhibidor de tumores
- Propiedades antiinflamatorias (antiinflamatorias).
