Los mohos se encuentran en todo el mundo, así como en una amplia variedad de medios y sustratos en el medio ambiente. Los desechos orgánicos domésticos o los desechos biológicos forman un sustrato particularmente rico en nutrientes. Aquí se acumulan restos de comida, cáscaras de frutas, paños de cocina o desechos del jardín, como hierba y esquejes verdes.
¿Qué son los moldes?
Los mohos son los llamados saprófitos, lo que significa que se alimentan de materia orgánica muerta como la que se encuentra en el follaje y las partes de las plantas, el polvo de la casa y el suelo. Su metabolismo altamente variable y adaptable les permite utilizar una amplia gama de nutrientes orgánicos.
Los residuos domésticos y orgánicos proporcionan a los mohos una gran cantidad de nutrientes como azúcares, aminoácidos, celulosa y grasas. Además, el alto contenido de humedad del material favorece el crecimiento microbiano.
Peligro de las esporas de hongos
Dado que las partes de las plantas están colonizadas naturalmente con mohos y el aire exterior siempre lleva una cierta cantidad de esporas de moho, los desechos biológicos se colonizan muy rápidamente y se utilizan como sustrato. Hay una proliferación de mohos en el basurero de desechos orgánicos y los desechos orgánicos son descompuestos por el metabolismo de los hongos. Esto se utiliza en el compostaje en el propio jardín o a gran escala en plantas municipales.
Sin embargo, la proliferación de mohos en los residuos orgánicos también presenta riesgos. Debido a su alta actividad metabólica, los mohos liberan más calor. Los seres humanos experimentan una situación similar durante altos niveles de esfuerzo físico o actividad deportiva. Este calor hace que ciertos mohos amantes del calor (termófilos) sean particularmente promovidos y se acumulen en los desechos biológicos.
Desafortunadamente, estos mohos termófilos o termotolerantes incluyen algunos patógenos humanos como Aspergillus fumigatus. La habilidad para crecer a temperaturas de 37 ° C les da la oportunidad de colonizar el cuerpo humano y causar infecciones. En particular, el piel, membranas mucosas y tracto respiratorio puede verse afectado. También pueden aumentar las reacciones alérgicas.
Mayor concentración de hongos del moho
En verano, el crecimiento y la reproducción de mohos amantes del calor ya están respaldados por el aumento de las temperaturas exteriores y la alta humedad. Por lo tanto, los residuos orgánicos se moldean con especial rapidez, y ya pueden producirse mayores concentraciones de moho durante el almacenamiento en el pequeño bote de basura de residuos orgánicos de la cocina de casa.
Por lo tanto, se pueden liberar de miles a millones de esporas de hongos cada vez que se abre el bote de basura de desechos orgánicos. Un ligero aumento en la concentración de hongos en el aire de la cocina, por lo tanto, no es inusual en verano. Sin embargo, no debe exceder un cierto nivel.
Vacíe los residuos orgánicos con regularidad.
Porque estas esporas de hongos pueden desencadenar infecciones o enfermedades alérgicas. Además, pueden extenderse por toda la casa y colonizar otros sustratos como la tierra para macetas, que luego puede actuar como otra fuente de moho. Por este motivo, es aconsejable vaciar el cubo de basura de residuos orgánicos o el contenedor de recogida de residuos orgánicos en la cocina con la mayor frecuencia posible o eliminar los residuos orgánicos directamente en el cubo de basura de residuos orgánicos del exterior. Especialmente en verano, se debe tener cuidado de vaciar el contenedor con regularidad.
Los estudios científicos han demostrado que los recolectores de basura sufren más enfermedades causadas por la eliminación de residuos orgánicos, especialmente en verano. Trastornos del tracto gastrointestinal, irritación de las membranas mucosas de los ojos y garganta y síntomas alérgicos de la tracto respiratorio ha sido reportado. Una mayor incidencia de Aspergillus fumigatus y bacterias fotosintéticas en los residuos orgánicos también se ha documentado durante los meses de verano. Fuente: enius AG
