¿Qué es la nutrición de los 5 elementos?
La nutrición según los 5 elementos (madera, fuego, tierra, metal y agua) es el tercer pilar de la medicina tradicional china (medicina tradicional china). Básicamente, uno quiere mantener y fortalecer el Qi. Qi significa tanto como la fuerza vital prenatal que traemos al mundo y que tenemos que mantener y reponer una y otra vez.
Esto también se hace con la comida diaria y el ayuno las curas no se utilizan en la medicina tradicional china, porque esto atacaría la energía prenatal. Yin y Yang se utilizan como fuerzas polares, es decir, opuestos como luz y sombra o calor y frío. Si Yin y Yang están en equilibrar, la energía puede fluir y eso significa salud.
Los alimentos se dividen en alimentos frescos (Yin) y calientes (Yang). Es más probable que los alimentos fríos se consuman en verano (tomates) y los alimentos calientes (espelta verde, coles de Bruselas) es más probable que se consuman en invierno. A los cinco elementos también se les asignan los cinco sabores (agrio, amargo, dulce, picante, salado).
Estos cinco sabores en forma de especias (por ejemplo: jugo de limón, pimentón, miel de abeja, pimienta, sal) se agregan a los alimentos en un ciclo (es decir, uno tras otro). 1. prestando atención al efecto térmico de la comida (caliente y fría) 2. prestando atención a los cinco sabores En TCM, obesidad es causado por la falta de Qi (energía) en el bazo. bazo se le asigna al elemento tierra y los alimentos que le pertenecen son cereales como el arroz, maíz, mijo, hortalizas dulces, mantequilla, queso y ternera y ternera.
Esto da como resultado una mezcla dieta que enfatiza los alimentos vegetales y da preferencia a los de bajo índice glucémico. Desde el punto de vista nutricional, esto se traduce en una elección de alimentos positiva. La disponibilidad estacional natural también se tiene en cuenta parcialmente.
La implementación de esta forma de nutrición es muy compleja, el principio del Yin y el Yang como base de la nutrición es cuestionable. La ingesta diaria de calorías generalmente relativamente alta (generalmente alrededor de 1700 kcal) permite solo una pérdida de peso muy lenta. los dieta según los 5 elementos es más una visión del mundo y abre una perspectiva diferente sobre nuestra alimentación diaria. por bajar de peso Sin duda, existen formas y programas nutricionales más adecuados.
Procedimiento de la dieta de los 5 elementos
La nutrición de los 5 elementos se entiende como un dieta y se basa en los cinco elementos fuego, tierra, metal, agua y madera. El elemento fuego corresponde al amargo llaves y por tanto alimentos como rúcula, remolacha o centeno. La madera incluye alimentos ácidos como naranjas, tomates, pollo, vinagre y trigo, mientras que la tierra corresponde a alimentos dulces como las patatas. maíz, mantequilla, huevos, ternera y zanahorias.
El elemento metal se asocia con picante llaves e incluye alimentos como Cebolla y mostaza, mientras que el elemento agua incluye alimentos salados: agua, sal, pescado, legumbres y aceitunas. Un plato óptimo contiene alimentos de los cinco grupos / elementos. La dieta de los 5 elementos se basa en una dieta alcalina y clasifica los alimentos según el Yin y el Yang.
Yin significa alimentos fríos, como pepino, tomate, té verde y leche, mientras que Yang incluye alimentos calientes, como frutos secos, hinojo, carnes, pescados y especias. Los alimentos neutrales incluyen legumbres, cereales, zanahorias y repollo. En la dieta de los 5 elementos, los alimentos se evalúan según los elementos, el yin y el yang y el contenido energético de los alimentos.
Una comida ideal de acuerdo con la dieta de los 5 elementos contiene los cinco sabores, salado, ácido, picante, dulce y amargo, y los cinco colores, es decir, verde, amarillo, rojo, blanco, azul y negro. En Internet puede encontrar numerosas recetas para la nutrición de los 5 elementos, aquí y allá incluso clasificadas por Yin y Yan. Hay una filosofía detrás de esta forma de nutrición.
Esto significa que tiene sentido leer sobre por qué qué alimentos se pueden consumir y cómo. Hay muchos libros que proporcionan recetas e información básica sobre esta forma de nutrición. Dependiendo de lo que prefiera, puede navegar por las páginas de Internet o comprar un recetario.
Los 5 elementos de la nutrición se pueden hacer muy bien veganos. Es importante proporcionar al cuerpo todos los nutrientes y vitaminas necesita. La soja, por ejemplo, puede ser una excelente fuente de proteínas. Se recomienda a los vegetarianos y veganos que cocinen sus alimentos con anticipación para asegurarse de que contengan suficiente energía.
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