Las recomendaciones de ingesta de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) aún no están disponibles para la daidzeína.
Contenido de daidzeína - expresado en µg - por 100 g de alimento. | |||
Productos de cereales | Nueces y semillas | ||
Cebada | 14,00 | Nueces | 5,00 |
Avellanas | 5,52 | ||
Fruta | Cacahuates | 7,70 | |
Clementinas | 0,29 | Semillas de girasol | 8,00 |
fresas o frutillas | 0,45 | ||
Melón Honeydew | 1,46 | Productos de soja y soja | |
Mango | 3,83 | Leche de soja para lactantes | <100 |
Maracuyá | 6,58 | Salsa de soja | 800 |
Manzanas | 12,40 | Leche de soja | 1.800 |
Grosellas | 46,10 | Salchicha de soja | 4.900 |
Tofu | 7.600 | ||
Fruta seca | Pan de soja | 7.853 | |
Fechas | 1,72 | Plántulas de soja | 13.800 |
higos | 1,77 | Pasta de soja | 15.900 |
Ciruelas | 4,26 | Tempeh | 19.000 |
Pasta de miso | 26.600 | ||
Vegetales | Soja | 10.500 - 85.000 | |
Coliflor | 5,00 | ||
Brócoli | 6,00 | ||
Verduras | |||
Lentes | 3,00 - 10,00 | ||
Frijoles | 7,00 - 40,00 | ||
Chícharos | 0 - 52,90 | ||
Garbanzos | 11,00 - 192,00 |