Daidzein: comida

Las recomendaciones de ingesta de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) aún no están disponibles para la daidzeína.

Contenido de daidzeína - expresado en µg - por 100 g de alimento.
Productos de cereales Nueces y semillas
Cebada 14,00 Nueces 5,00
Avellanas 5,52
Fruta Cacahuates 7,70
Clementinas 0,29 Semillas de girasol 8,00
fresas o frutillas 0,45
Melón Honeydew 1,46 Productos de soja y soja
Mango 3,83 Leche de soja para lactantes <100
Maracuyá 6,58 Salsa de soja 800
Manzanas 12,40 Leche de soja 1.800
Grosellas 46,10 Salchicha de soja 4.900
Tofu 7.600
Fruta seca Pan de soja 7.853
Fechas 1,72 Plántulas de soja 13.800
higos 1,77 Pasta de soja 15.900
Ciruelas 4,26 Tempeh 19.000
Pasta de miso 26.600
Vegetales Soja 10.500 - 85.000
Coliflor 5,00
Brócoli 6,00
Verduras
Lentes 3,00 - 10,00
Frijoles 7,00 - 40,00
Chícharos 0 - 52,90
Garbanzos 11,00 - 192,00

Nota: Alimentos en son particularmente ricos en daidzeína.