¿Qué cerveza puedo beber si soy intolerante al gluten?
Hay cervezas especiales sin gluten que puedes beber si tienes un celíaco conocido. condición. Hay cervezas sin gluten que están hechas de granos sin gluten y cervezas que están hechas de granos que contienen gluten pero donde el gluten se ha descompuesto en gran medida durante el proceso de elaboración. La cerveza sin gluten es más cara que la cerveza normal y está disponible principalmente en salud tiendas de alimentos / tiendas de alimentos orgánicos.
¿Qué alcohol puedo beber con intolerancia al gluten?
En general, se deben evitar los tipos de alcohol que contienen gluten. Estos incluyen, por ejemplo, los tipos de cerveza convencionales. Sin embargo, hay cerveza sin gluten disponible en la actualidad que pueden beber los pacientes que padecen la enfermedad celíaca.
El alcohol de alta graduación como el whisky, el vodka, el ron, el vino y el vino espumoso no contiene gluten y se puede beber. Se debe tener cuidado con los cócteles, ya que los aditivos a menudo no se incluyen en la lista de cócteles.
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