Recomendaciones dietéticas para la intolerancia a la lactosa

En esta enfermedad se altera la utilización de lactosa en el intestino delgado. El azúcar de la leche se convierte en azúcares simples en el borde en cepillo de la pared intestinal con la ayuda de la enzima lactasa y se libera en la sangre. Si no hay suficiente lactasa, dependiendo de la extensión de la deficiencia de lactasa, parte ... Recomendaciones dietéticas para la intolerancia a la lactosa

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Recomendaciones nutricionales para la intolerancia a la lactosa Principio de la dieta Completo 5comidas al día Evitar todo tipo de leches y todos los platos que se preparan con leche. Se recomienda la leche de soja o la leche baja en lactosa como sustituto de la leche. Para el quark, el yogur y ciertos tipos de queso, el límite de tolerancia debe probarse de la mejor manera. ... Recomendaciones nutricionales para la intolerancia a la lactosa | Recomendaciones dietéticas para la intolerancia a la lactosa