Colagenasa
¿Qué es una colagenasa? Una colagenasa es una enzima que puede dividir el colágeno. Dado que las colagenasas dividen los enlaces, pertenecen al grupo de las proteasas. Como cualquier enzima, la colagenasa consta de aminoácidos unidos. Estas cadenas de aminoácidos están plegadas y, en última instancia, siempre tienen una función específica. La tarea de la colagenasa es ... Colagenasa