Introducción El estómago (ventrículo, gastrecto) es un órgano hueco muscular tubular que sirve para almacenar, triturar y homogeneizar los alimentos ingeridos. La capacidad del estómago en adultos suele estar entre 1200 y 1600 ml, aunque la forma externa del estómago puede variar mucho. A través del esófago, los alimentos mezclados con saliva pasan del ... Tareas del estómago
La función del ácido gástrico En el área del fondo y del cuerpo del estómago, las células de la mucosa del estómago secretan ácido clorhídrico (HCl), que es el componente principal del jugo gástrico. Aquí, el ácido clorhídrico alcanza una concentración de hasta 150 mM, lo que permite que el valor de pH descienda localmente a valores inferiores a ... La tarea del ácido gástrico | Tareas del estómago
Tareas de la mucosa del estómago La superficie de la mucosa del estómago está muy agrandada por numerosas criptas (glándulas del estómago). Dentro de estas glándulas existen diferentes tipos de células que juntas producen el jugo gástrico. Las llamadas células principales se encuentran en la base de las glándulas. Estas son células basófilas con gránulos de secreción apical que contienen ... Tareas de la mucosa del estómago | Tareas del estómago
