La fruta del dragón: una exótica completamente saludable

Todavía bastante desconocida en este país, la fruta del dragón, pitahaya o pitaya, como se le llama en realidad, pertenece a la familia de los cactus. Dado que la piel de la fruta consta de lóbulos en forma de escamas y, por lo tanto, recuerda las escamas de un dragón, se la conoce coloquialmente como fruta del dragón. Precisamente por esta aparición tan especial, el… La fruta del dragón: una exótica completamente saludable