Amilasa: aparición en el cuerpo, valor de laboratorio, importancia

¿Qué es la amilasa? La amilasa es una enzima que descompone las moléculas grandes de azúcar, haciéndolas más digeribles. En el cuerpo humano, existen dos tipos diferentes de amilasa que descomponen el azúcar en diferentes sitios: las alfa-amilasas y las beta-amilasas. La amilasa se encuentra en la saliva de la cavidad bucal y en el páncreas. Si … Amilasa: aparición en el cuerpo, valor de laboratorio, importancia