Contenido de galato de epigalocatequina, expresado en mg, por 100 g de alimento. | |
Fruta | |
kiwis | 0,09 |
Manzanas (Gala), con piel | 0,11 |
fresas o frutillas | 0,11 |
Aguacates | 0,15 |
Peras | 0,17 |
Manzanas (Golden Delicious), con piel | 0,19 |
Manzanas (Granny Smith), con piel | 0,24 |
Peaches | 0,30 |
Ciruelas | 0,40 |
Frambuesas | 0,54 |
moras | 0,68 |
arándanos agrios | 0,97 |
Nueces | |
Pistachos | 0,40 |
Avellanas | 1,06 |
Nueces pecanas | 2,30 |
Bebidas | |
Té negro (listo para beber) | 0,51 |
Té verde (listo para beber) | 3,96 |
Té negro (elaborado) | 9,36 |
Té blanco (elaborado) | 42,45 |
Té verde (elaborado) | 70,2 |
Nota: Alimentos en son particularmente ricos en galato de epigalocatequina.