Las recomendaciones de ingesta de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) aún no están disponibles para alanina.
| alanina contenido - expresado en mg - por 100 g de alimento. | |||||
| Cereales, productos a base de cereales | Uvas | 30 | Cerdo, | 1.540 | |
| pan blanco | 240 | Peaches | 39 | Kassel | |
| pan de centeno | 300 | Limones | 41 | Solomillo de ternera | 1.620 |
| Pan de centeno integral | 320 | Tangerinas | 43 | Filete de ternera | 1.620 |
| Pan integral | 320 | fresas o frutillas | 44 | Jamón cocido | 1.650 |
| Bizcocho tostado | 370 | Plátanos | 46 | Carne picada de cerdo | 1.650 |
| Fideos | 470 | Aguacates | 175 | Rosbif | 1.720 |
| Harina de avena | 790 | ||||
| Copos de maíz, sin azúcar | 800 | Leche, productos lácteos, huevo | Peces | ||
| Suero de la leche | 130 | ostras | 750 | ||
| Verduras | Leche entera, | 130 | Hummer | 1.120 | |
| Chícharos | 140 | 3,5% de grasa | Abadejo de Alaska | 1.230 | |
| Habas | 1.210 | Yogur, | 170 | suela | 1.340 |
| Lentes | 1.290 | 3.5% de grasa | Camarones del mar del norte | 1.400 | |
| Soja | 1.530 | Queso crema, | 490 | Cod | 1.420 |
| 50% de grasa | Carpa | 1.450 | |||
| Verduras y ensaladas | inclinarse, | 767 | Arenque (Atlántico) | 1.520 | |
| Brotes de bambú | 120 | 45% F. i. Tr. | trucha | 1.550 | |
| Papas | 120 | appenzeller, | 770 | Atún | 1.610 |
| Perejil | 314 | 50% F. i. Tr. | caviar de verdad | 1.630 | |
| gouda, | 780 | (Caviar de esturión) | |||
| Champiñones | 45% F. i. Tr. | Pescado rojo | 1.680 | ||
| Rebozuelos | 44 | Queso Camembert, | 810 | Platija | 1.690 |
| 50% F. i. Tr. | Hipogloso | 1.770 | |||
| Semillas y nueces | Queso Edam, | 890 | Caballa | 1.880 | |
| Nueces | 714 | 40% F. i. Tr. | Eglefino | 2.160 | |
| Cacahuates | 810 | Gallina, huevo | 890 | ||
| Queso Brie, | 910 | Grasas y aceites | |||
| Fruta | 50% F. i. Tr. | Mantequilla | 28 | ||
| Manzanas | 15 | ||||
| Cerezas dulces | 24 | Carne, aves, embutidos | Bebidas | ||
| Naranjas | 29 | Ganso | 970 | jugo de manzana | 3 |
| Pomelo | 29 | Barriga de cerdo, | 1.320 | Zumo de naranja, | 15 |
| ahumado | Sin azúcar | ||||
| Pollo rostizado | 1.440 | ||||
| Hígado de cerdo | 1.460 | ||||
| Lomo de cerdo | 1.540 | ||||
Nota: Alimentos en son particularmente ricos en alanina.
