Ginseng es originaria de los bosques montañosos del este de Asia, y la planta se cultiva en China, Corea, Japón y Rusia. El americano muy similar ginseng es originaria de gran parte de los Estados Unidos y Canadá. El material de la droga proviene principalmente de China y Corea, pero también en parte de sus países vecinos. En las hierbas medicinales, se utilizan las raíces secas de ginseng (raíz de ginseng).
Características de la planta de ginseng
El ginseng es una planta perenne de hasta 80 cm de altura con un solo brote y portainjerto corto. Las hojas palmeadas tienen de 1 a 4 dedos. Además, la planta tiene pequeñas flores blancas en umbelas y drupas con forma de bayas rojas, cada una con dos semillas.
Ginseng blanco y rojo
De las muchas especies de ginseng existentes, el ginseng coreano es el más valorado. Del ginseng coreano, está el "ginseng blanco", en el que las raíces se blanquean, pelan y secan directamente después de la cosecha, y el "ginseng rojo", en el que las raíces recién cosechadas se escaldan por primera vez durante 1.5 a 4 horas antes de secarse y muestran un Color rojizo translúcido después del secado.
Raíz de ginseng como medicina
El fármaco consta de raíces cilíndricas relativamente grandes que a menudo se dividen varias veces desde el medio. La corteza es de color marrón claro a amarillo claro en el exterior o marrón rojizo en el caso del ginseng rojo. En el interior, la raíz es de color blanco a amarillo claro, dura y quebradiza.
La raíz de ginseng desprende un olor bastante leve pero agradable. La raíz tiene un sabor amargo al principio, luego el llaves cambia a dulce y mucilaginoso.
