Frecuencia (epidemiología) | Sobrepeso y psicología

Frecuencia (epidemiología)

Incidencia en la población Etwa de cada 5 adultos y de cada 20 jóvenes en Alemania sufre de obesidad (exceso de peso) que requieren tratamiento. La probabilidad de convertirse exceso de peso aumenta claramente con la edad. Especialmente las mujeres están en riesgo con la edad.

Además de determinar el IMC (Índice de masa corporal) y la distribución de grasa, las pruebas de laboratorio médico son necesarias para evaluar el riesgo de las enfermedades mencionadas. Además, como parte del diagnóstico, debería elaborarse una denominada "curva de peso". En esta curva, el paciente anota el curso anterior de su peso y discute con un médico-terapeuta si puede asignar ciertas fluctuaciones de peso a ciertos eventos de la vida.

En este contexto, el paciente también debe crear una curva de deseos a partir de la cual se pueda leer su peso objetivo. Además, los llamados diarios de nutrición han demostrado ser de gran utilidad, en los que se registran durante una semana todos los alimentos y bebidas consumidos por el paciente. Este instrumento es particularmente importante para determinar cualquier atracón.trastornos de la alimentación u otro comportamiento alimentario desfavorable (por ejemplo, consumo frecuente de limonada azucarada o alimentos especialmente ricos en grasas, etc.).

Causas

Contrariamente a la opinión común de que los obesos exceso de peso los pacientes simplemente comen demasiado, la ciencia ha demostrado en los últimos años que varios factores juegan un papel en el desarrollo del sobrepeso (obesidad).

• Aspectos genéticos: En estudios de gemelos se demostró que los llamados factores genéticos juegan un papel en el desarrollo de obesidad exceso de peso. Entonces hubo zB

  Casos de adopciones en las que parejas de gemelos se separaron y mostraron el mismo desarrollo de peso a pesar de entornos completamente diferentes. Además, a veces parece haber diferencias muy claras en cómo los humanos "metabolizan" los alimentos que se les ofrecen. La misma cantidad de calorías por tanto, puede dar lugar a desarrollos de peso muy diferentes.

• Aspectos psicológicos: Mucha gente sabe muy bien si eres un buen o mal “digestor de calorías”, es decir, saben si eres un quemagrasas rápido o no.

  En consecuencia, estas personas suelen tener una ingesta de alimentos muy lenta. Lo mismo es cierto para las personas que están sujetas a ciertas reglas sociales (por ejemplo, mujeres jóvenes). Se les enseña que solo un cuerpo esbelto es un cuerpo hermoso, por lo que ellos también se limitan y se refrenan siempre que sea posible.

  Pero el problema con esta moderación es que es un puro "cabeza prohibir ", es decir, el cabeza dicta y todas las demás necesidades tienen que obedecer. Así que no importa si todavía tengo hambre o si "Lust" todavía tendría un pedazo para comer. Mi cabeza (mi mente) me prohíbe comer.

  Pero la mayoría de la gente ahora está tan entretejida que las prohibiciones absolutas a menudo pueden tener el efecto contrario. Ejemplo: la Sra. M. decide no comer más pastel. Le encanta el pastel, pero sé que "solo tiene que mirar el pastel para ganar peso".

  Entonces ella se prohíbe. Después de unos días "sin pasteles", la Sra. M. tiene muchos problemas en el trabajo y se encuentra con un amigo por la tarde para hablar de ello. Por supuesto, la amiga compró pastel, porque sabe cuánto ama a la Sra. M. el pastel.

  La Sra. M. está tan molesta por el problema que la voz de su razón ya no se puede escuchar, por lo que el deseo de pastel en su rabia prácticamente toma el control. Sin embargo, después de la primera pieza, se detiene una vez más cuando se da cuenta de que ha roto su mandamiento. Sin embargo, en lugar de detenerse ahora, ahora cae en una especie de “pensamiento en blanco y negro” en el que se dice a sí misma: “¡Ahora ya no importa!

  ! " y se entrega a un mayor disfrute. En el grupo de pacientes bulímicos, se encuentra esta alternancia de gran control y ruptura total del sistema de control en forma parcialmente extrema.

• Aspectos físicos: Estudios a gran escala han demostrado que los obesos (personas con sobrepeso) en muchos casos no consumen tantos calorías como personas de peso normal.

  Sin embargo, se demostró que los pacientes obesos generalmente mostraban un cambio claro hacia la grasa en el sentido de que consumían más grasa por la misma cantidad de grasa. calorías. Esto llevó a un replanteamiento de la terapia de la obesidad (sobrepeso). En el pasado, se asumía que simplemente reducir la cantidad de alimentos era la clave del éxito. Hoy en día, se asume que la cantidad que ingiera un paciente con sobrepeso no tiene tanta importancia siempre que sea lo más “baja en grasas” posible. Aquí hidratos de carbono (como pan, patatas, fideos) no son alimentos “prohibidos” en una reducción de peso (adelgazamiento) contrariamente a opiniones anteriores.