¿Qué es la deficiencia de hierro?
En caso de deficiencia de hierro, hay muy poco hierro en la sangre, lo que afecta al cuerpo de diversas maneras: el hierro es importante para la captación y el almacenamiento de oxígeno y para muchos procesos bioquímicos, como el crecimiento y la diferenciación celular.
El hierro se almacena principalmente en el hígado, el bazo y la médula ósea en forma de ferritina y hemosiderina. El transporte en la sangre se realiza a través de la proteína transportadora transferrina. Para evaluar la deficiencia de hierro, es importante determinar también la concentración de estas sustancias de almacenamiento y transporte de hierro. En caso de deficiencia de hierro, se une menos hierro a la transferrina. En el control de valores de laboratorio esto se manifiesta en una “saturación de transferrina” reducida.
Deficiencia de hierro durante el embarazo.
El cuerpo de la mujer embarazada tiene que producir hasta un 40 por ciento más de sangre para poder abastecer al mismo tiempo al feto. Por tanto, una mujer embarazada necesita casi el doble de hierro que una mujer no embarazada. Por lo tanto, una deficiencia de hierro se desarrolla mucho más rápidamente si no hay un suministro suficiente durante este período. Para prevenir esto, los médicos suelen recetar suplementos de hierro a las mujeres embarazadas.
Deficiencia de hierro: síntomas
Etapa I
Al principio, el nivel de hierro almacenado disminuye, pero todavía se producen suficientes glóbulos rojos. La deficiencia de hierro en esta etapa suele ser asintomática.
Etapa II
- Sensación de ardor en la lengua (síndrome de Plummer-Vinson)
- dolor al tragar
- cabello quebradizo y caída del cabello
- picazón
- comisuras agrietadas de la boca (rhagades)
- piel seca
Etapa III
Deficiencia de hierro: causas
En la mayoría de los casos, la deficiencia de hierro es causada por una ingesta insuficiente de hierro de los alimentos o por una gran pérdida de hierro debido a una hemorragia. La menstruación mensual también puede provocar una deficiencia de hierro.
Disminución de la ingesta de hierro
Disminución de la absorción
La disminución de la absorción de hierro en el intestino delgado puede tener varias causas:
- desnutrición en una dieta estricta o dieta vegetariana
- muy poco ácido gástrico
- úlcera de estómago o duodenal
- otras enfermedades de la mucosa intestinal (enfermedad celíaca, diarrea crónica, por ejemplo, en la enfermedad inflamatoria intestinal crónica)
- medicamentos (por ejemplo, sucralfato, tabletas de calcio)
- operaciones (extirpación del estómago, resección del intestino delgado)
- ciertos alimentos (por ejemplo, té)
- herencia (muy raro)
Las fuentes sangrantes de diversas localizaciones suelen ser la causa de una mayor pérdida de hierro. El sangrado menstrual muy abundante (hipermenorrea) o el sangrado entre períodos a menudo provocan deficiencia de hierro en las mujeres.
El sangrado del tracto gastrointestinal, por ejemplo en el caso de una úlcera de estómago, también puede provocar una pérdida importante de hierro.
Mayor requerimiento de hierro
¡No tome suplementos de hierro usted mismo, sino únicamente consultando con su médico!
Deficiencia de hierro: dieta
Deficiencia de hierro: ¿Qué hacer?
En primer lugar, el médico debe encontrar la causa de la deficiencia de hierro. Bajo observación médica, se puede aumentar la ingesta de hierro a través de los alimentos. En ocasiones también es necesario tomar un suplemento de hierro. Sin embargo, estos no siempre son bien tolerados y pueden provocar diarrea y heces de color negro.
