Vitamina C: Interacciones

Interacciones de la vitamina C con otros micronutrientes (sustancias vitales):

Plancha para ropa

Para favorecer el absorción of de hierro por reducción a Fe2 +, de 25 a 75 mg de vitamina C o más deben estar presentes en una comida. Posiblemente, vitamina C aumenta aún más la estabilidad de la intracelular ferritina. Como resultado, la fagocitosis de ferritina en lisosomas y, por tanto, se evita la conversión a hemosiderina de escasa disponibilidad.

La histamina

Elevado histamina niveles desarrollados bajo estrés se observaron reducidos por el administración de ácido ascórbicovitamina C).

Vitamina E

La vitamina C tiene un efecto indirecto sobre los radicales unidos a la membrana, que son neutralizados por el tocoferol. moléculas para formar radicales tocoferol. El ácido L-ascórbico regenera el radical tocoferol. Esta interacción sinérgica protege de manera óptima las membranas celulares, así como las células y el núcleo celular.