Vitamina C: ingesta

Las recomendaciones de ingesta (valores de referencia de DA-CH) de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) que se presentan a continuación están dirigidas a personas sanas de peso normal. No se refieren a la oferta de enfermos y convalecientes. Por lo tanto, los requisitos individuales pueden ser más altos que las recomendaciones de ingesta de DGE (p. Ej., Debido a hábitos dietéticos, consumo de estimulantes, medicación a largo plazo, etc.).

Ingesta recomendada

Edad	Vitamina C
	mg / día
	m	w
Infantsa
0 a menos de 4 meses	20
4 a menos de 12 meses	20
Niños y adolescentes
1 a menos de 4 años	20
4 a menos de 7 años	30
7 a menos de 10 años	45
10 a menos de 13 años	65
13 a menos de 15 años	85
15 a menos de 19 años	105	90
Adultob
19 a menos de 25 años	110	95
25 a menos de 51 años	110	95
51 a menos de 65 años	110	95
65 años y mayores	110	95
Embarazada
a partir de 4 meses		105
Amamantando		125

aValor estimado

bFumadores 155 mg / día (hombres) o 135 mg / día (mujeres).

Como parte de la estandarización de las regulaciones europeas, en la Unión Europea (UE) se emitieron cantidades diarias recomendadas (RDA) válidas y se convirtieron en obligatorias para el etiquetado nutricional en 1990 en la Directiva 90/496 / CEE. En 2008 se llevó a cabo una actualización de esta directiva. En 2011, los valores de RDA fueron reemplazados por valores de VRN (valor de referencia de nutrientes) en el Reglamento (UE) nº 1169/2011. Los valores de VRN indican la cantidad de vitaminas, minerales y oligoelementos que una persona promedio debe consumir diariamente para satisfacer sus necesidades.

Vitaminas	Nombre	NRV
Vitamina C	El ácido ascórbico	80 mg

Precaución. Un VRN no es una indicación de cantidades máximas y límites superiores. Los valores de VRN tampoco tienen en cuenta el sexo y la edad; consulte las recomendaciones de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) más arriba. E. V ..