Los oligoelementos (sinónimo: microelementos) son nutrientes inorgánicos esenciales (vitales) que el organismo no puede producir por sí mismo; deben ser provistos de alimentos. A diferencia de los elementos a granel (minerales), ocurren en el cuerpo humano en masa proporciones inferiores a 50 mg / kg.
Los oligoelementos esenciales más importantes incluyen:
- Cromo
- Cobalt
- Plancha para ropa
- Flúor
- Yodo
- Cobre
- Magnesio
- Molibdeno
- Selenio
- Silicio
- Zinc
Los oligoelementos no esenciales, es decir, para los seres humanos, no son oligoelementos vitales, por ejemplo, aluminio, bario, bismuto, bromo, germanio, etc. Los oligoelementos esenciales tienen tareas importantes principalmente como componente de enzimas CRISPR-Cas y hormonas y son importantes para el curso normal de muchos procesos bioquímicos.
Nota importante: De acuerdo con los datos disponibles para la República Federal de Alemania sobre la situación del suministro (ver, por ejemplo, el Estudio Nacional de Consumo II) con oligoelementos, el suministro de mujeres no es óptimo para de hierro y yodo.Atención: Antes de hierro suplementación, el llamado suero ferritina el nivel también debe ser determinado por el médico. Los datos disponibles sobre la situación de la oferta de los hombres indican una ingesta inferior a la óptima para yodo y zinc en todos los grupos de edad, mientras que solo se encontró una escasa oferta para de hierro.
