¿Qué es la terapia nutricional? La terapia nutricional puede tener una influencia positiva en el curso de diversas enfermedades y favorecer la recuperación. En algunos casos, una dieta especial es incluso el núcleo central del tratamiento. La terapia nutricional como remedio En el ámbito del catálogo de remedios, la terapia nutricional es un remedio prescriptible para... Terapia nutricional: diagnóstico, prescripción
Introducción Reinhold Kluthe es un internista y nefrólogo alemán, que tiene grandes méritos en la terapia nutricional moderna y la ciencia nutricional. En particular, ha investigado cómo los pacientes con insuficiencia renal o insuficiencia hepática pueden nutrirse de manera óptima sin afectar los órganos dañados. Por ejemplo, el riñón puede sufrir estrés cuando la dieta es rica en ... Dieta Patata-Huevo
¿Cuáles son los peligros de esta dieta? La dieta de la papa y el huevo conlleva el riesgo de una deficiencia de nutrientes si se implementa durante un período de tiempo más largo. Si el cuerpo carece de vitaminas, minerales, nutrientes y oligoelementos durante un período de tiempo más prolongado, pueden aparecer síntomas de deficiencia y, en el caso del hierro ... ¿Cuáles son los peligros de esta dieta? | Dieta Patata-Huevo
¿Qué dietas alternativas existen a la dieta de la patata y el huevo? Si quieres perder peso en poco tiempo y no prescindir de los carbohidratos, puedes probar una dieta de patatas con requesón, verduras, etc. en lugar de la dieta de patatas y huevos o la dieta de arroz de estructura similar, que también es ... ¿Qué dietas alternativas existen a la dieta de la patata y el huevo? | Dieta Patata-Huevo
Las diferentes dietas A continuación, se presentan dos dietas diferentes, que pueden utilizarse en caso de insuficiencia renal (insuficiencia renal). Dieta Patata-Huevo Dieta Sueca La Dieta Patata-Huevo (KED) según Kluthe y Quirin (dieta selectiva en proteínas) Es una dieta baja en proteínas y selectiva en proteínas (solo se permiten determinadas proteínas de ciertos alimentos), en la que la salubridad ... Nutrición en insuficiencia renal
La dieta sueca según Bergström (no selectiva de proteínas) La dieta sueca es una dieta baja en proteínas, no selectiva de proteínas, lo que significa que la proteína de la dieta se puede elegir libremente dentro de la cantidad prescrita. Los aminoácidos vitales necesarios no están contenidos en cantidades suficientes en esta dieta estrictamente baja en proteínas y deben ser reemplazados. Esto lo hace el ... La dieta sueca según Bergström (no selectivo de proteínas) | Nutrición en insuficiencia renal
La tensión muscular en el área del esófago hacia la entrada del estómago evita que el contenido del estómago fluya hacia atrás (reflujo). Es normal un reflujo mínimo de alimentos, especialmente después de la ingestión. La frecuencia, la extensión del reflujo y la tensión muscular en la parte inferior del esófago dependen de la composición, el valor del pH ... Nutrición para trastornos digestivos
Como orientación sobre cómo se diseña una dieta de alimentos integrales, es una valiosa ayuda como esquema. La DGE (Sociedad Alemana de Nutrición) desarrolló el Círculo de Nutrición para este propósito, pero la pirámide alimenticia, que fue elaborada por científicos estadounidenses, demostró ser más comprensible. Muestra que todos los alimentos están permitidos si ... Pirámide alimenticia
La densidad de nutrientes La densidad de nutrientes se utiliza para evaluar la calidad de un alimento, teniendo en cuenta el contenido energético. Es el cociente del contenido de nutrientes (relacionado con un determinado nutriente, por ejemplo, calcio) y el valor energético del alimento respectivo. La densidad de nutrientes es importante para una dieta rica en nutrientes pero limitada en energía. Esta … La densidad de nutrientes | Pirámide alimenticia
Deben ser componentes principales de la dieta diaria. Son bajos en grasa y colesterol o libres de colesterol y (o) altos en fibra. Los pescados grasos y los aceites comestibles enumerados contienen una composición de ácidos grasos favorable. Sin embargo, se aplica para limitar la cantidad de consumo también aquí. Aceites comestibles: carne, aves, embutidos: aceite de colza, oliva ... Alimentos y colesterol
Alimentos inadecuados Los productos de este grupo son ricos en grasas y ácidos grasos saturados. También el Cholesteringehalt es demasiado alto en la mayoría de los productos. Por tanto el consumo evitarlo o limitarlo drásticamente. Grasas comestibles Carne Pescado Leche y productos lácteos Huevos Productos de cereales Patatas Confitería Bebidas Especias y salsas Mantequilla, mantequilla clarificada, manteca de cerdo, grasa de coco, palmiste ... Alimentos inadecuados | Alimentos y colesterol
Características especiales de la hipertrigliceridemia Todos los productos marcados en la lista como adecuados con moderación y que contienen azúcar también deben omitirse aquí. Como muesli azucarado, cereales para el desayuno, arroz blanco, fideos blancos, todos los azúcares y productos de confitería y refrescos azucarados. También se recomienda comer pescado de agua fría con regularidad (peso normal aprox. 100 ... Características especiales de la hipertrigliceridemia | Alimentos y colesterol
