Sustitutos del azúcar: ¿alternativa saludable al azúcar?
Los sustitutos del azúcar como la stevia, el xilitol o el edulcorante sintético sacarina no solo se encuentran en cada vez más productos dietéticos, sino que también se utilizan cada vez más en la cocina y la repostería cotidianas. Para los diabéticos en particular, los edulcorantes y los llamados sustitutos del azúcar pueden ser una buena alternativa al azúcar convencional. Esto se debe a que las sustancias de sabor dulce tienen... Sustitutos del azúcar: ¿alternativa saludable al azúcar?
