Maltodextrina: Efectos, Aplicaciones, Efectos Secundarios

¿Qué es la maltodextrina? La maltodextrina pertenece al grupo de los carbohidratos. Los carbohidratos normalmente constituyen la mayor parte de nuestra dieta. Se encuentran principalmente en alimentos abundantes como patatas, pasta y arroz, así como en el pan. Alrededor del 50 al 60 por ciento de la ingesta diaria de alimentos debe consistir en carbohidratos. Los 40 restantes... Maltodextrina: Efectos, Aplicaciones, Efectos Secundarios

Maltodextrina

Productos La maltodextrina está disponible comercialmente como un polvo puro. También se encuentra en numerosos alimentos procesados ​​y en productos farmacéuticos. Estructura y propiedades La maltodextrina existe como un polvo o gránulos higroscópicos blancos y es fácilmente soluble en agua. Es una mezcla de monómeros, oligómeros y polímeros de glucosa (dextrosa) obtenida por hidrólisis parcial ... Maltodextrina

Maltosa

Productos La maltosa se utiliza como excipiente en productos farmacéuticos y en diversos alimentos. Es un compuesto natural que se encuentra en muchas plantas. Estructura y propiedades La maltosa (C12H22O11, Mr = 342.3 g / mol) es un disacárido que consta de dos moléculas de glucosa unidas covalentemente y α-1,4-glicosídicamente. Existe como un polvo cristalino blanco con ... Maltosa

Materiales auxiliares

Definición Por un lado, los fármacos contienen los principios activos que median los efectos farmacológicos. Por otro lado, consisten en excipientes, que se utilizan para la producción o para apoyar y regular el efecto del fármaco. Los placebos, que consisten solo en excipientes y no contienen ingredientes activos, son una excepción. Los excipientes pueden ser de ... Materiales auxiliares

Carbohidratos: papel en la dieta

Productos Los carbohidratos ("azúcares") se encuentran en muchos alimentos naturales y procesados, productos farmacéuticos, dispositivos médicos y suplementos dietéticos. Por ejemplo, los alimentos que contienen carbohidratos incluyen pasta, cereales, harina, masa, pan, legumbres, papas, maíz, miel, dulces, frutas, bebidas dulces y productos lácteos. Estructura Los carbohidratos son productos naturales y biomoléculas que generalmente están compuestos solo por carbono (C), hidrógeno ... Carbohidratos: papel en la dieta

Maltodextrina: popular entre los atletas

¿Qué es la maltodextrina? La maltodextrina es una mezcla de carbohidratos que se obtiene principalmente del almidón de maíz. La mezcla de carbohidratos contiene monómeros (azúcares simples) y dímeros (azúcares dobles), así como oligómeros (polisacáridos de cadena más corta) y polímeros (polisacáridos de cadena más larga). Dependiendo de la proporción de los diferentes azúcares, existen diferentes formas de maltodextrina, a saber, maltodextrina 6, 12 o 19. Dependiendo ... Maltodextrina: popular entre los atletas

Pan

Productos El pan está disponible, por ejemplo, en panaderías y tiendas de abarrotes, y a la gente también le gusta hacer el suyo. La mayoría de los aditivos para hornear pan están disponibles en farmacias y droguerías. Ingredientes Solo se necesitan cuatro ingredientes básicos para hacer una barra de pan: harina de cereales, por ejemplo, trigo, cebada, centeno y harina de espelta. Agua potable Sal ... Pan

Leche infantil

Productos La leche infantil está disponible comercialmente en muchos países de varios proveedores en forma de polvo. Estos incluyen: Bimbosan Hero Baby (antes Adapta) HiPP Holle Milupa Aptamil, Milupa Milumil Nestlé Beba Nestlé BabyNes Schoppen de la cápsula (en muchos países fuera del comercio). Productos a base de leche de cabra, p. Ej. Bambinchen, Holle. Conceptos básicos En muchos ... Leche infantil

Glucosa

Productos La glucosa se encuentra en numerosos medicamentos, dispositivos médicos, suplementos dietéticos y en innumerables alimentos naturales y procesados ​​(por ejemplo, pan, pasta, dulces, patatas, arroz, frutas). Como sustancia pura, está disponible como polvo de grado farmacopeico en farmacias y droguerías. Estructura y propiedades La D-glucosa (C6H12O6, Mr = 180.16 g / mol) es un carbohidrato que pertenece a… Glucosa