Hidrolasa: función y enfermedades
La hidrolasa es un grupo de enzimas que escinde sustratos hidrolíticamente. Algunas hidrolasas contribuyen al funcionamiento normal del cuerpo humano, por ejemplo, la amilasa que escinde el almidón. Otras hidrolasas están involucradas en el desarrollo de enfermedades y, como la ureasa, se producen en bacterias. ¿Qué es la hidrolasa? Las hidrolasas son enzimas que usan agua para escindir sustratos. El sustrato ... Hidrolasa: función y enfermedades