Productos El maltitol está disponible como sustancia pura en tiendas especializadas. Se encuentra en numerosos productos procesados. Estructura y propiedades El maltitol (C12H24O11, Mr = 344.3 g / mol) es un poliol y un alcohol de azúcar derivado del disacárido maltosa, que se deriva del almidón. Existe como un polvo cristalino blanco que es altamente soluble ... maltitol
Productos La cera de carnauba está disponible como sustancia pura en comercios especializados. La producción anual está en el rango de 20,000 toneladas. Estructura y propiedades La cera de carnauba es la cera extraída y purificada de las hojas de la palma carnauba brasileña (sinónimo:). Existe en forma de polvo, en forma de copos o como… Cera de carnauba
Productos Los parabenos se encuentran en numerosos productos farmacéuticos, cosméticos y alimentarios, entre otros productos, como excipientes o aditivos alimentarios. Estructura y propiedades Los parabenos son derivados de éster del ácido 4-hidroxibenzoico (= ácido para-hidroxibenzoico). Existen como polvos blancos, inodoros e insípidos y son escasamente solubles en agua. La solubilidad en agua disminuye con la longitud de la cadena lateral. ... Los parabenos
Productos El agar (sinónimo: agar-agar) está disponible como sustancia pura en farmacias, droguerías y grandes tiendas de abarrotes, entre otros lugares. Se encuentra en numerosos productos procesados. El agar fue descubierto en el siglo XVII y se originó en Japón. Generalmente es más cara que la gelatina. Estructura y propiedades El agar está compuesto por polisacáridos de ... Agar
Productos La cera de abejas está disponible como sustancia pura en farmacias y droguerías, entre otros lugares. Estructura y propiedades La Farmacopea Europea define dos tipos de cera de abejas. La cera amarilla (Cera flava) es la cera que se obtiene fundiendo los panales vacíos de la abeja con agua caliente y purificada de componentes extraños. Se obtiene cera blanqueada (Cera alba) ... Cera de abejas
Productos La cera de candelilla está disponible como sustancia pura en comercios especializados. Estructura y propiedades La cera de candelilla es una cera dura de color amarillo a marrón que se obtiene de las hojas de la planta de candelilla de la familia de las espolones (Euphorbiaceae). La planta crece en semidesiertos de México, Sudamérica y el sur de Estados Unidos. El inodoro ... Cera de candelilla
Productos Los productos que contienen extractos de stevia han estado disponibles en muchos países desde 2008. Ahora están disponibles comercialmente en forma de gotas, polvos, tabletas y gránulos, entre otros. La stevia también se encuentra en alimentos procesados y bebidas. En América del Sur, la stevia se ha utilizado durante siglos, por ejemplo, para endulzar el mate. ... Stevia
