Utilización Para aflojar la masa: la formación de dióxido de carbono crea pequeñas burbujas de gas antes y principalmente durante la cocción, que sueltan la masa del pan o de la repostería, haciéndola más comestible. Principio de funcionamiento Reacción general de los agentes leudantes químicos: leudante + ácido + calor + gases de agua (dióxido de carbono, posiblemente amoniaco) + subproductos. Sustancias 1.… Bicarbonato de sodio
Productos El bicarbonato de sodio está disponible en farmacias y droguerías como productos abiertos. Estructura y propiedades El hidrogenocarbonato de sodio (NaHCO3, Mr = 84.0 g / mol) existe como un polvo cristalino blanco que es soluble en agua. Cuando la sustancia se calienta, carbonato de sodio (Na2CO3). Efectos Cuando el hidrogenocarbonato de sodio entra en contacto con el ácido, el gas carbonatado ... Carbonato de hidrógeno de sodio (bicarbonato de sodio)
Productos El ácido tartárico está disponible como sustancia pura en farmacias y droguerías. Se le conoce con menos frecuencia como ácido tartárico y no debe confundirse con el tartrato (hidrogenotartrato de potasio, tartrato de calcio). Estructura y propiedades El ácido tartárico (C4H6O6, Mr = 150.1 g / mol) existe como un polvo cristalino blanco o como cristales incoloros y… Ácido tartárico
Productos El hidrogenocarbonato de potasio está disponible como sustancia pura en farmacias y droguerías. Se encuentra en productos farmacéuticos como ingrediente activo y como excipiente. Se usa con menos frecuencia que el bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio). Estructura y propiedades El hidrogenocarbonato de potasio (KHCO3, Mr = 100.1 g / mol) es una sal de potasio de carbónico ... Carbonato de hidrógeno y potasio
Introducción La aparición de acné puede tener muchas causas diferentes, como fluctuaciones hormonales, una colonización excesiva de la piel con bacterias o un aumento de la producción de sebo. Además de los métodos de tratamiento convencionales, también se pueden utilizar remedios caseros para aliviar los síntomas y prevenir otros síntomas. Puede encontrar información general sobre este tema en Acné ... Remedio casero para el acné
Remedios caseros para diversas aplicaciones El acné se manifiesta en forma de puntos negros, pequeñas pústulas o, en casos muy severos, en forma de nódulos derretidos que cicatrizan como cicatrices, especialmente en zonas del cuerpo que tienen gran cantidad de glándulas sebáceas, como como el rostro, el escote, la zona de los hombros y la espalda. Desde el acné ... Remedios caseros para diversas aplicaciones | Remedio casero para el acné
Introducción La causa de la cistitis es casi siempre una infección bacteriana y, por tanto, se trata con un antibiótico. Sin embargo, esto no es absolutamente necesario para las infecciones leves: aquí, se puede probar primero una terapia sin medicamentos, que a menudo ya combate la infección de manera tan eficiente que los antibióticos se vuelven obsoletos. Si este no es el caso, es ... Remedio casero contra la cistitis
Remedios caseros durante el embarazo Por su sabor, el jugo de arándano es muy adecuado para los niños. Sin embargo, se recomienda prestar atención al contenido de azúcar del jugo, especialmente si el niño tiende a “chupar” la bebida de forma permanente. Debido al contenido de arbutina (ver arriba), los tés hechos con hojas de arándano también deben ser ... Remedios caseros durante el embarazo | Remedio casero contra la cistitis
