Apio
Aunque el apio ha sido originario de Europa desde la Edad Media, la planta umbelífera aún espera su gran descubrimiento. Sin embargo, el apio, una variedad de verdadero apio, realmente vale la pena un viaje gourmet. Los tallos de color verde claro son ideales para ensaladas y fuentes de verduras de colores o como guarnición para platos de carne y sopas. ... Apio