La autoridad europea de seguridad alimentaria (EFSA) publicó un dictamen sobre el uso de L-tartrato de L-carnitina, una fuente de L-carnitina, en alimentos para usos nutricionales particulares. Teniendo en cuenta los síntomas gastrointestinales, la química clínica y los marcadores incluidos de la función hepática y renal, la EFSA acordó los siguientes valores de referencia: EFSA asume que una ingesta de 3 g de… L-carnitina: evaluación de seguridad
La colina o sus compuestos derivados juegan un papel esencial en muchos procesos fisiológicos: Los fosfolípidos, especialmente la fosfatidilcolina (PC), se encuentran en grandes cantidades en todas las membranas biológicas. Allí, juegan un papel importante en su estructura y funciones, como la transmisión de señales y el transporte de sustancias. Metabolismo y transporte de lípidos y ... Colina: Funciones
Folato La homocisteína se puede volver a metilar en metionina de dos formas diferentes: el folato es importante para una vía y la colina para la otra. En el primer caso, la homocisteína es metilada a metionina (adición de grupos CH 3) por la enzima metionina sintasa. Para este proceso, la metionina sintasa requiere metil tetrafolato como donante de grupos metilo ... Colina: Interacciones
El Instituto Americano de Medicina (IoM) estableció una ingesta de 7.5 g de colina / día como el nivel de ingesta evaluado más bajo que produjo un efecto adverso (LOAEL), y sobre esta base, además de tener en cuenta un factor de seguridad y redondeo, estableció un nivel de ingesta superior tolerable (UL). Este UL refleja el máximo seguro ... Colina: Evaluación de la seguridad
Hasta la fecha, no existen recomendaciones de ingesta (valores de referencia de DA-CH) para la ingesta de colina de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE). La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) publicó ingestas adecuadas de colina en 2016, que pueden considerarse valores de referencia europeos: Ingestas adecuadas Edad Colina (mg / día) Lactantes 7-11 meses 160 Niños 1-3 años 140 4-6 años ... Colina: ingesta
El dos veces premio Nobel, el profesor Dr. Linus Pauling, calificó a la coenzima Q10 como uno de los mayores enriquecimientos entre las sustancias naturales que pueden promover la salud humana. Numerosos estudios no solo demuestran los efectos positivos de Q10 en la terapia de diversas enfermedades, como enfermedades tumorales, insuficiencia cardíaca (insuficiencia cardíaca), infarto de miocardio (ataque cardíaco), hipertensión (presión arterial alta) ... Coenzima Q10: Funciones
Las recomendaciones de ingesta de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) aún no están disponibles para la coenzima Q10. Contenido de coenzima Q10 - expresado en mg -. por 100 g de alimento Verduras y ensaladas Leche, productos lácteos, huevo Carne Cebolla 0,1 Queso general máx. 0.4 Cerdo- 3,2 Patata 0,1 Mantequilla 0,6 Carne Coliflor 0,14 Ternera 3,3 Col blanca 0,16… Coenzima Q10: Alimentos
Los siguientes procesos fisiológicos están influenciados por el sulfato de glucosamina Estimulación de efectos anabólicos protectores del cartílago (= condroprotectores / sustancias protectoras del cartílago): Sustrato principal para la síntesis de colágeno y para la formación de glicosaminoglicanos y proteoglicanos, respectivamente, en la matriz extracelular (matriz extracelular, sustancia intercelular, ECM, ECM) del tejido del cartílago. Incrementa la incorporación de prolina y sulfato en la matriz del cartílago. Incrementar … Sulfato de glucosamina: funciones
La fosfatidilserina (PS) es un fosfolípido natural cuyo residuo de ácido fosfórico está esterificado con el aminoácido serina. Metabolismo PS, como la fosfatidilcolina, puede sintetizarse endógenamente en cantidades suficientes. Sin embargo, si hay un déficit del aminoácido metionina, vitamina B9 (ácido fólico), vitamina B12 (cobalamina) o ácidos grasos esenciales, la fosfatidilserina suficiente no puede... Fosfatidilserina: definición, síntesis, absorción, transporte y distribución
Se conocen las siguientes funciones: Componente de las membranas celulares - la fosfatidilserina se encuentra exclusivamente en la capa de la membrana interna - lado citoplasmático - interactúa estrechamente con las proteínas intracelulares - La PS es particularmente importante para la activación de la proteína quinasa C, que es importante para la fosforilación de otras proteínas Regulación de la liberación y participación de neurotransmisores ... Fosfatidilserina: funciones
Los grupos de riesgo de deficiencia de vitamina K incluyen personas con: Ingesta inadecuada, por ejemplo, en trastornos alimentarios como bulimia nerviosa o nutrición parenteral. Malabsorción por enfermedades gastrointestinales. Disminución de la utilización en cirrosis y colestasis del hígado. Transporte alterado en trastornos del drenaje linfático. Bloqueo del ciclo de la vitamina K por fármacos, como antibióticos, salicilato ... Vitamina K: grupos de riesgo
El Grupo de Expertos en Vitaminas y Minerales (EVM) del Reino Unido evaluó por última vez la inocuidad de vitaminas y minerales en 2003 y estableció un nivel superior seguro (SUL) o nivel de orientación para cada micronutriente, siempre que se dispusiera de datos suficientes. Este SUL o nivel de orientación refleja la cantidad máxima segura de un micronutriente que no causará ... Vitamina K: evaluación de seguridad
