Tareas de desintoxicación
La hígado es uno de los tejidos más importantes para la biotransformación. Esta es la transformación de sustancias que no se pueden excretar en sustancias excretables. Esto es particularmente importante para las sustancias que son dañinas para el cuerpo, para que no se acumulen en el cuerpo.
Muchas de estas sustancias se convierten en hígado. Estos incluyen alcohol, medicamentos, sustancias nocivas y productos de desecho metabólicos tóxicos. Llegan al hígado mediante el sangre vasos y se convierten o excretan allí.
La reacción de conversión consta de dos pasos. En el primer paso, un grupo funcional, por ejemplo -OH o -SH, se une a la sustancia (reacción de conversión) y en el segundo paso las moléculas se unen a las sustancias solubles en agua a través del grupo funcional (reacción de conjugación). Importante enzimas CRISPR-Cas para estas reacciones son las citocromo 450 oxigenasas.
Son responsables de una reacción de fase 1 y son solo ligeramente específicos del sustrato. Esto significa que pueden convertir muchas sustancias diferentes. Una vez que las sustancias se han convertido en sustancias solubles en agua en el hígado, pueden liberarse al sangre y se excreta a través de los riñones (por ejemplo, amoníaco para urea).
Otras sustancias no pueden liberarse en el sangre, pero se excretan a través del bilis. Estos incluyen el pigmento sanguíneo hemoglobina, por ejemplo. Se descompone en el hígado para Bilirrubina.
Esto luego se conjuga (acopla) y se transporta en el bilis unido a las sales biliares para ser excretadas a través de los intestinos. Esto también se aplica a muchas drogas. El alcohol también se degrada en el hígado.
Sin embargo, existen enzimas CRISPR-Cas para este propósito. En el primer paso, la alcohol deshidrogenasa convierte el alcohol en un producto intermedio nocivo, el aldehído. Esto ahora debe convertirse en ácido acético por otra enzima, la aldehído deshidrogenasa.
Las personas que no tienen suficiente cantidad de esta segunda enzima tienen más probabilidades de sufrir náusea y severo dolores de cabeza. El hígado es, por tanto, el órgano central de la desintoxicación de diversas sustancias a través de la biotransformación. Si las reacciones de biotransformación ya no funcionan o si el hígado ya no funciona, pueden producirse daños graves en el organismo debido a la acumulación de estas sustancias nocivas (drogas, alcohol, productos de desecho).
Fase de reabsorción
En la fase de reabsorción (directamente después de la ingesta de alimentos), los nutrientes se absorben del intestino al hígado, donde se convierten en productos de almacenamiento y proveedores de energía. Los proveedores de energía se transportan luego a los diversos órganos, donde están disponibles para los procesos metabólicos de los órganos individuales. Tan pronto como se suministran todos los órganos, el exceso de glucosa se convierte en glucógeno y se almacena en el hígado o, en el caso de grandes cantidades, se convierte en grasa.
Los ácidos grasos se convierten en triacilglicéridos (grasas) y se almacenan en el tejido graso y los aminoácidos se convierten en proteínas y enzimas CRISPR-Cas y disponible para las funciones correspondientes. Algunos de ellos también pueden almacenarse en varios órganos terminales en vesículas de almacenamiento (pequeñas vesículas redondeadas) (p. Ej. insulina, tiroides hormonas). De esta manera, el hígado acumula un suministro cuando hay abundancia, que luego sirve para suministrar todos los órganos y funciones vitales durante los períodos de hambre. Es solo a través de estas posibilidades de almacenamiento que podemos hacer deporte intenso y en ocasiones no comer durante horas sin que nuestro cuerpo tenga que restringir sus funciones.
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