Vitamina K: síntomas de deficiencia

La deficiencia de vitamina K se debe principalmente a enfermedades gastrointestinales crónicas, por ejemplo, absorción deficiente en la enfermedad de Crohn, disminución de la utilización en cirrosis hepática y colestasis, alteraciones del transporte debido, por ejemplo, a trastornos del drenaje linfático o proteína transportadora insuficiente (VLDL). Las interacciones con medicamentos se bloquean especialmente por el uso prolongado de antibióticos (por ejemplo, ampicilina, cefalosporinas o tetraciclinas) ... Vitamina K: síntomas de deficiencia

Vitamina K: grupos de riesgo

Los grupos de riesgo de deficiencia de vitamina K incluyen personas con: Ingesta inadecuada, por ejemplo, en trastornos alimentarios como bulimia nerviosa o nutrición parenteral. Malabsorción por enfermedades gastrointestinales. Disminución de la utilización en cirrosis y colestasis del hígado. Transporte alterado en trastornos del drenaje linfático. Bloqueo del ciclo de la vitamina K por fármacos, como antibióticos, salicilato ... Vitamina K: grupos de riesgo

Vitamina K: evaluación de seguridad

El Grupo de Expertos en Vitaminas y Minerales (EVM) del Reino Unido evaluó por última vez la inocuidad de vitaminas y minerales en 2003 y estableció un nivel superior seguro (SUL) o nivel de orientación para cada micronutriente, siempre que se dispusiera de datos suficientes. Este SUL o nivel de orientación refleja la cantidad máxima segura de un micronutriente que no causará ... Vitamina K: evaluación de seguridad

Vitamina K: ingesta

Las recomendaciones de ingesta (valores de referencia DA-CH) de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) que se presentan a continuación están dirigidas a personas sanas de peso normal. No se refieren a la oferta de enfermos y convalecientes. Por tanto, los requisitos individuales pueden ser superiores a las recomendaciones de la DGE (p. Ej., Debido a la dieta, el consumo de estimulantes, medicación a largo plazo, etc.). Es más, … Vitamina K: ingesta

Lista y función de vitaminas

El cuerpo depende del suministro diario de vitaminas con los alimentos. Por tanto, las vitaminas y sus precursores (provitaminas) son componentes esenciales de los alimentos. A diferencia de los macronutrientes (nutrientes), las vitaminas no sirven como materiales de construcción ni como proveedores de energía, sino que esencialmente realizan tareas enzimáticas (catalíticas) y de control en numerosos procesos del cuerpo humano. . Según su solubilidad, las vitaminas son ... Lista y función de vitaminas

Vitamina E: síntomas de deficiencia

La deficiencia de vitamina E no ocurre principalmente como resultado de una ingesta dietética inadecuada, porque hay cantidades adecuadas de vitamina E en una dieta mixta. La deficiencia de vitamina E generalmente se desarrolla como resultado de una enfermedad congénita o adquirida. En primer plano están las enfermedades con mala asimilación grasa, como es el caso, por ejemplo, en el esprúe, ... Vitamina E: síntomas de deficiencia

Vitamina E: grupos de riesgo

Los grupos de riesgo de deficiencia de vitamina E incluyen personas con: Hábitos dietéticos desequilibrados a largo plazo, por ejemplo, mayor consumo de pescado con alto contenido de ácidos grasos insaturados. Trastornos de la reabsorción como se presentan en el esprúe, síndrome del intestino corto, fibrosis quística, pancreatitis crónica, colestasis. Trastornos del transporte (en la lipoproteinemia A-beta). Según los cálculos disponibles sobre la ingesta de vitamina E, ... Vitamina E: grupos de riesgo

Vitamina E: evaluación de seguridad

La autoridad europea de seguridad alimentaria (EFSA) evaluó por última vez la seguridad de las vitaminas y minerales en 2006 y estableció un nivel de ingesta superior tolerable (UL) para cada micronutriente, siempre que se dispusiera de datos suficientes. Este UL refleja el nivel máximo seguro de un micronutriente que no causará efectos adversos cuando se toma diariamente de todas las fuentes para ... Vitamina E: evaluación de seguridad

Vitamina E: situación de suministro

En la Encuesta Nacional de Nutrición II (NVS II, 2008), se investigó el comportamiento dietético de la población de Alemania y se mostró cómo esto afecta la ingesta media diaria de nutrientes con macro y micronutrientes (sustancias vitales). Las recomendaciones de ingesta (valores de referencia DA-CH) de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) se utilizan como base para ... Vitamina E: situación de suministro

Vitamina E: ingesta

Las recomendaciones de ingesta (valores de referencia DA-CH) de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) que se presentan a continuación están dirigidas a personas sanas de peso normal. No se refieren a la oferta de enfermos y convalecientes. Por tanto, los requisitos individuales pueden ser superiores a las recomendaciones de la DGE (p. Ej., Debido a la dieta, el consumo de estimulantes, medicación a largo plazo, etc.). Es más, … Vitamina E: ingesta

Vitamina K: definición, síntesis, absorción, transporte y distribución

La vitamina K se denomina vitamina de la coagulación debido a su efecto antihemorrágico (hemostático), que fue descubierto en 1929 por el fisiólogo y bioquímico Carl Peter Henrik Dam sobre la base de estudios de coagulación sanguínea. La vitamina K no es una sustancia uniforme, pero se presenta en tres variantes estructurales. Las siguientes sustancias del grupo de la vitamina K pueden ... Vitamina K: definición, síntesis, absorción, transporte y distribución