El agrandamiento de la tiroides, o bocio, es uno de los primeros y más visibles signos de deficiencia de yodo. La glándula tiroides se agranda debido a la estimulación continua de TSH para producir hormonas tiroideas, pero esto no es posible porque falta yodo para este propósito. El bocio puede provocar los siguientes síntomas. Aumento de la circunferencia del ... Yodo: síntomas de deficiencia
La autoridad europea de seguridad alimentaria (EFSA) evaluó por última vez la seguridad de las vitaminas y minerales en 2006 y estableció un nivel de ingesta superior tolerable (UL) para cada micronutriente, siempre que se dispusiera de datos suficientes. Este UL refleja el nivel máximo seguro de un micronutriente que no causará efectos adversos cuando se toma diariamente de todas las fuentes para ... Yodo: evaluación de la seguridad
En la Encuesta Nacional de Nutrición II (NVS II, 2008), se investigó el comportamiento dietético de la población de Alemania y se mostró cómo esto afecta la ingesta media diaria de nutrientes con macro y micronutrientes (sustancias vitales). Las recomendaciones de ingesta (valores de referencia DA-CH) de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) se utilizan como base para ... Yodo: situación de suministro
Las recomendaciones de ingesta (valores de referencia DA-CH) de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) que se presentan a continuación están dirigidas a personas sanas de peso normal. No se refieren a la oferta de enfermos y convalecientes. Por tanto, los requisitos individuales pueden ser superiores a las recomendaciones de la DGE (p. Ej., Debido a la dieta, el consumo de estimulantes, medicación a largo plazo, etc.). Es más, … Yodo: Ingesta
El yodo es responsable de la síntesis de las hormonas tiroideas tiroxina (T4) y triyodotironina (T3). Normalmente, la glándula tiroides contiene un suministro de 5 a 10 mg de yodo. Con esta cantidad, se asegura la síntesis endógena de hormonas tiroideas durante aproximadamente 2 meses. Las hormonas T4 y T3 regulan numerosos procesos metabólicos importantes a través de receptores de hormonas nucleares, ... Yodo: Funciones
