Los alimentos de origen vegetal son particularmente ricos en silicio. Los alimentos de origen animal, por otro lado, tienen bajas cantidades del oligoelemento. En particular, se encuentran altos niveles de silicio, pero con poca biodisponibilidad, en los cereales que contienen fibra, como la cebada y la avena. La cerveza también es rica en silicio (30-60 mg / l), que ... Silicio: Alimentos
El Grupo de Expertos en Vitaminas y Minerales (EVM) del Reino Unido evaluó por última vez la seguridad de las vitaminas y minerales en 2003 y, cuando se dispuso de datos suficientes, estableció un nivel superior seguro (SUL) o nivel de orientación para cada micronutriente. Este SUL o nivel de orientación refleja la cantidad máxima segura de un micronutriente que no causará ... Silicio: evaluación de seguridad
No existen datos de ingesta representativa para la ingesta de silicio en la población alemana, así como tampoco hay recomendaciones de la DGE para la ingesta diaria de silicio, por lo que, lamentablemente, no se puede hacer ninguna declaración sobre la situación del suministro de silicio en la población alemana.
Aún no ha sido posible por parte de la DGE hacer declaraciones sobre el requerimiento aproximado de silicio en humanos, ya que el requerimiento mínimo ni siquiera se pudo determinar para los animales. Según estimaciones, el requerimiento humano es de entre 5 y 20 mg por día. Debido a las incertidumbres en la absorción, el silicio adulto ... Silicio: suministro
El silicio es un componente necesario de los mucopolisacáridos en epitelios y tejidos. El silicio es importante para: Cabello fuerte y uñas fuertes. Retención de humedad y grosor de la piel Formación de hueso [posible efecto] - independiente de la vitamina D
Interacciones del silicio con otros micronutrientes (sustancias vitales): Aluminio Se observó un aumento de la excreción renal de aluminio después de una alta ingesta de silicio. Fibra dietética Además de la edad, el sexo y la actividad de las glándulas endocrinas, el contenido de fibra dietética también es importante para la absorción de silicio. La absorción normal de silicio es solo del 4%. La mayor parte del silicio absorbido en la dieta ... Silicio: Interacciones
