Interacciones de piridoxina (vitamina B6) con otros micronutrientes (sustancias vitales):
Vitamina B12, vitamina B6 y ácido fólico
El metabolismo de homocisteína, que juega un papel mediador en el metabolismo de azufre-conteniendo aminoácidos, proporciona un ejemplo de la interdependencia de sustancias vitales para optimizar o mantener las funciones fisiológicas y así salud. Las personas sanas pueden metabolizar la homocisteína de las siguientes dos formas:
- Síntesis de metionina en homocisteína con la ayuda de una coenzima de folato y un vitamina B12-enzima dependiente.
- Conversión de homocisteína a otro aminoácido - cisteina - con la ayuda de una enzima dependiente de la vitamina B6.
En consecuencia, la cantidad de homocisteína en el sangre está regulado por tres vitaminas: Ácido fólico, vitamina B12 y vitamina B6.
