Las recomendaciones de ingesta de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) aún no están disponibles para los probióticos.
Alimentos que contienen cepas de bacterias fotosintéticas con actividad probiótica, como ácido láctico Bacteriaslactobacilos). | ||
Productos lácteos acidificados | Tilsit | Verduras fermentadas |
Leche acidificada / leche agria | Queso de montaña | Pepinos amargos |
Suero de la leche | Cheddar | Chucrut |
CCrea agria | Brie | Beet |
Yogurt | Camembert | Judías verdes (fermentadas con ácido láctico) |
Kéfir | Limburgo | Zanahorias (fermentadas con ácido láctico) |
Tatte (leche larga) | Queso harz | Colinabo (fermentado con ácido láctico) |
CCrea agria | Queso de mano | Apio (fermentado con ácido láctico) |
Requesón | Calabaza (fermentada con ácido láctico) | |
Pimentón (fermentado con ácido láctico) | ||
Cheese | Aceitunas (fermentadas lácticas) | |
Queso crema | ||
Requesón | Productos de soya fermentada | |
Edam | miso | |
Gouda | Natto |
Nota: Alimentos en son particularmente ricas en cepas de bacterias fotosintéticas con actividad probiótica.