Los alimentos azucarados deben disfrutarse con moderación, porque azúcar proporciona una gran cantidad de calorías, pero no vital vitaminas y minerales. A menudo escuchas la afirmación de que azúcar, además, priva al cuerpo de vitaminas y minerales.
¿Pero es esto realmente cierto?
Especialmente vitamina B
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y calcio se cree que se consumen más cuando azúcar el consumo es alto. De hecho, la vitamina B
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participa en el metabolismo del azúcar. Como coenzima, tiene un efecto catalítico, es decir, no se consume en el proceso pero está disponible nuevamente para metabolismo energético después de la regeneración. No importa si los componentes básicos del azúcar provienen del azúcar doméstico normal o del hidratos de carbono in pan.
El rumor de que el azúcar conduce a la descalcificación del huesos también es insostenible. Los estudios han demostrado que el consumo de azúcar no Lead a una deficiencia de ciertos vitaminas y minerales. Sin embargo, no se recomienda una ingesta excesiva de alimentos ricos en azúcar. Si hay demasiados dulces en el menú, es posible que no quede espacio para cosas saludables.
Tips
- Disfrute de los dulces y el azúcar con moderación. Especialmente los dulces, que al mismo tiempo tienen un alto contenido de grasa (p. Ej. chocolate) debe consumirse solo en pequeñas cantidades.
- Coma con placer, pero solo una pequeña porción por día (p. Ej., Un de caramelos of chocolate, un pastelito).
- Para el antojo por los dulces también ofrecemos los siguientes alimentos: frutos secos (pasas, aros de manzana, chips de plátano, higos, etc.) y frutas dulces frescas (piña, papaya, mango, fresas, uvas, mandarinas).
- Come una comida sana y variada dieta con un alto porcentaje de alimentos de origen vegetal. Entonces obtienes todos los nutrientes vitales en cantidades suficientes.
