Ingesta de carbohidratos por la noche
Una opinión popular en relación con hidratos de carbono y la pérdida de peso es que las comidas que contienen carbohidratos por la noche provocan exceso de peso. Especialmente las dietas bajas en carbohidratos respaldadas por muchas celebridades se basan en esta tesis. Pero, ¿se puede confirmar de manera tan general?
Para llegar al fondo de esta pregunta, el papel de insulina debe considerarse de nuevo. Causas de la ingesta de carbohidratos el páncreas para aumentar la secreción de insulina, cuya tarea es mantener sangre niveles de azúcar bajo control. Sin embargo, también inhibe la descomposición de la grasa.
Durante el día, el cuerpo cubre sus necesidades energéticas principalmente a través de las comidas que ingiere; por la noche, en mayor medida a través de la reducción de reservas. Si esta ruptura nocturna ahora es inhibida por el aumento insulina nivel después de las cenas ricas en carbohidratos, es fácil ver que hidratos de carbono por la noche puede provocar un aumento de peso o dificultar la pérdida de peso. Sin embargo, si asume que puede consumir más hidratos de carbono durante el día, si prescinde de los carbohidratos por la noche, se está engañando a sí mismo.
Porque la cantidad total de calorías consumido durante el día es y sigue siendo el factor decisivo. calorías de lo que consumen aumentan de peso, independientemente de la hora de comer. Por lo tanto, ¡abstenerse por la noche no puede obrar milagros y hacerle olvidar los “pecados” del día! Por otro lado, incluso hay aspectos que hablan a favor de ingerir carbohidratos por la noche.
La producción de melatonina, que se conoce como la "hormona del sueño", debe mencionarse aquí, ya que promueve el sueño. La melatonina está construido a partir de tirosina, un aminoácido. Entonces, si ingiere alimentos que contienen tirosina por la noche, desencadena la producción de melatonina y así poder dormir mejor - dormir lo suficiente, a su vez, es un componente importante de numerosas tácticas de pérdida de peso.
Los pros y los contras se pueden resumir de la siguiente manera: El factor más importante en el control del peso sigue siendo la cantidad total de calorías consumido a lo largo del día. Sin embargo, una pausa de carbohidratos más larga por día puede ayudar a la quema de grasa proceso en marcha. Aunque esta pausa no tiene por qué ser necesariamente por la noche, este modelo es una buena idea porque le permite "dormir" durante la pausa, y no tiene que disciplinarse tanto como si tomara la pausa de carbohidratos durante la pausa. El dia.
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