Productos
Puro sodio El hidróxido está disponible como producto abierto en farmacias y droguerías. Sodio (sal) El hidróxido también está disponible en forma de solución.
Estructura y propiedades.
Sodio (sal) hidróxido (NaOH, Mr = 39.9971 g / mol) existe como un blanco, cristalino e inodoro masa en forma de galletas, cuentas, varillas o platos. Es delicuescente y se adsorbe rápidamente. carbono dióxido y agua desde el aire. El hidróxido de sodio es muy soluble en agua. Debe almacenarse bien cerrado, en un recipiente no metálico. Acuoso Cloud se llaman soluciones de hidróxido de sodio y tienen una sensación de jabón.
Efectos
El hidróxido de sodio es una base fuerte y corrosiva con un pKb de -0.56. Los efectos se deben a la liberación de iones hidróxido (OH–) en agua. Como detergente, es eficaz contra grasas, aceites y proteínas, entre otros, porque hidroliza sus éster or amida cautiverio. Los ácidos son neutralizados por hidróxido de sodio:
- NaOH (hidróxido de sodio) + HCl (ácido clorhídrico) NaCl (cloruro de sodio) + H2O (agua)
Dosis
Precaución: al disolver la sustancia en agua, se libera mucho calor (exotérmico). Al preparar Cloud, primero se debe medir el agua y luego agregar el hidróxido de sodio.
Campos de aplicación
La siguiente lista muestra una pequeña selección de las áreas de aplicación:
- Para la producción de jabones (éster hidrólisis).
- Como reactivo.
- Para ajustar el pH, como auxiliar (regulador de acidez).
- Para la limpieza de desagües, como agente de limpieza, por ejemplo, para el horno (productos terminados).
- Para la preparación de pastas de lejía, p. Ej. Rollos de lejía, pretzels de lejía y picos de lejía.
- Como aditivo alimentario.
- Para síntesis químicas.
- Numerosas aplicaciones industriales.
Debido a la naturaleza peligrosa de la sustancia, el bicarbonato de sodio mucho menos tóxico (sodio hidrógeno carbonato) también se puede utilizar para pasteles con lejía.
Precauciones
El hidróxido de sodio tiene fuertes propiedades corrosivas y, por lo tanto, debe manipularse con cuidado. No debe tocarse, beberse, inhalarse o ingerirse directamente. Los riesgos dependen de la concentración. Hidróxido de sodio y su Cloud puede causar quemaduras graves, quemaduras químicas, ulceración y necrosis de las piel, mucosas y ojos. Por lo tanto, se deben usar guantes, gafas de seguridad o careta, respirador y ropa adecuada durante la manipulación. En caso de contacto accidental con los ojos o piel, enjuague con agua durante un tiempo suficiente y luego comuníquese con un médico. Inhalación y la ingestión también son sumamente dañinos. El hidróxido de sodio debe mantenerse fuera del alcance de los niños. Puede tener efectos nocivos sobre el medio ambiente, dependiendo de su capacidad de amortiguación. Sin embargo, pequeñas cantidades se degradan rápidamente a metabolitos inofensivos y no se produce bioacumulación. Las precauciones completas se pueden encontrar en la hoja de datos de seguridad del material.
