Tenia porcina: infección, transmisión y enfermedades

El puerco tenia (Taenia solium) es un parásito que se transmite a los humanos al comer carne de cerdo cruda. Los seres humanos son un hospedador definitivo de Taenia solium, mientras que los cerdos son solo un hospedador intermedio.

¿Qué es la tenia del cerdo?

Las tenias viven como parásitos en los intestinos de los humanos u otros vertebrados. Hay muchos tipos diferentes de tenias. Cada especie puede causar diferentes síntomas, aunque solo unas pocas especies pueden convertirse en un peligro para los humanos. En la imagen, el cabeza menos tenia. Click para agrandar. Taenia solium es uno de los representantes más importantes de las tenias (cestodos). Los cestodos pertenecen a los gusanos (helmintos). Colonizan el intestino de forma parasitaria y tienen un color de blanco a amarillento. Los gusanos tienen un cabeza, el llamado scolex. Está equipado con ventosas y una corona en forma de gancho. Un solo cerdo tenia consta de varias extremidades de tenia. Varios miles de estos proglótidos forman una cadena larga. Esta cadena también se llama estrobila. Las tenias del cerdo pueden alcanzar así una longitud de entre dos milímetros y 20 metros. Los cestodos y, por tanto, también la tenia del cerdo pertenecen a los endoparásitos. Los endoparásitos son parásitos que viven dentro del huésped. No tienen sus propios intestinos, pero absorben nutrientes de los tracto digestivo. Absorción ocurre a través de la superficie del cuerpo. El exterior piel La capa de la tenia del cerdo también se llama tegumento. Protege al gusano de sustancias agresivas y al mismo tiempo sirve para absorber nutrientes. Las tenias crecer por muda. Para hacer esto, ellos cobertizo el viejo tegumento y formar un nuevo piel.

Ocurrencia, distribución y características

En los seres humanos, la tenia del cerdo vive como un parásito en el intestino. La infección se produce por el consumo de carne contaminada con larvas de tenia porcina. El ciclo de infección comienza con la ingestión de la tenia. Huevos por el cerdo. La Huevos en cobertizo por otros portadores de tenia y entran a los pastos o piensos de cerdos a través de las heces. Las larvas nacen de la tenia. Huevos existentes intestino delgado del cerdo. Estos atraviesan la pared intestinal y llegan a los músculos del cerdo a través del torrente sanguíneo. Allí se forman las llamadas aletas. Las aletas son ampollas de paredes delgadas que se llenan de líquido. Dentro de la ampolla están los cabeza y cuello de la futura tenia del cerdo. Las aletas de la tenia del cerdo también se llaman cisticercos. Una sola aleta contiene solo un accesorio de tenia a la vez. Las respectivas aletas pueden crecer al tamaño de un nuez. Una forma especial de aleta de cerdo es Cysticercus racemosus. Esta es una aleta de cerdo en un cerebro ventrículo. Esto puede crecer tan grande como 20 centímetros. El cerdo sirve como huésped intermedio de la tenia del cerdo. Tanto los cerdos domésticos como los salvajes son posibles huéspedes intermediarios. Los seres humanos ahora ingieren la tenia con carne infectada. En el intestino, el piel de la aleta se digiere del músculo del cerdo, liberando la cabeza y cuello del gusano. La tenia luego se engancha con sus ventosas y engancha la cabeza en el mucosa de las intestino delgado y crece allí. En el proceso, se forman constantemente nuevas extremidades de tenia. Las extremidades individuales gradualmente maduran sexualmente y pueden fertilizarse por sí mismas. Los dos últimos miembros forman huevos. Se desprenden junto con los huevos y se excretan en las heces. Una persona infectada excreta hasta nueve extremidades y huevos de tenia por día. Si los huevos alcanzan un huésped intermedio, las aletas se desarrollan allí nuevamente. En los humanos, por otro lado, normalmente no se desarrollan aletas.

Enfermedades y quejas

Normalmente, la infección por una tenia porcina en un ser humano adulto pasa desapercibida. Sin embargo, pueden aparecer ciertos síntomas. Sin embargo, puede haber una pérdida de apetito or náusea. La persona afectada puede perder peso. También pueden vomitar. Además, si la tenia del cerdo causa lesiones en el intestino mucosa que van acompañados de sangre pérdida, anemia puede desarrollar. Los huevos, que se excretan en las heces, pueden causar picazón en la ano. Si la higiene es deficiente, puede producirse una autoinfección grave. Si la persona afectada se rasca ano debido a la picazón, los huevos de gusano se le pegan debajo de las uñas. Si ahora se toca en el área facial, los huevos de gusano tracto digestivo puede entrar en el boca. Esto puede resultar en lo que se conoce como cisticercosis. La cisticercosis se refiere a la infestación de humanos con cisticercos, es decir, con las larvas de la tenia del cerdo. En Cysticercus cellulosus, se forman numerosas vesículas de aleta del tamaño de un guisante y se asientan en varios lugares del cuerpo. Pueden infectar el músculo esquelético, el ojo, la piel y el tejido central. sistema nervioso. Cuando la piel y los músculos se ven afectados por las aletas, se manifiesta como síntomas reumatoides. Síntomas generales inespecíficos como dolor de cabeza or mareo también puede ocurrir. En la cisticercosis con Cysticercus racemosus, las vesículas de las aletas se acumulan en racimos. Los grupos individuales pueden tener un tamaño considerable. Si el central sistema nervioso se ve afectado, pueden producirse varios síntomas neurológicos. Con los años, las vesículas individuales también pueden calcificarse a medida que mueren las aletas. Estas calcificaciones también son visibles en de rayos X. La cisticercosis con Cysticercus racemosus suele ser mortal. En el sangre, la cisticercosis muestra una llamada eosinofilia. Los granulocitos eosinofílicos aumentan en el sangre suero. La enfermedad se diagnostica mediante detección serológica mediante pruebas de inmunofluorescencia, inmunotransferencias o ELISA. También se utiliza el examen microscópico en busca de tenias. Si se confirma la cisticercosis, se intenta el aislamiento quirúrgico de la larva. Se utilizan medicamentos de apoyo como antihelmínticos y corticosteroides. Para prevenir la infección con la tenia del cerdo, se recomienda cocinar el cerdo o congelarlo a -20 ° Celsius durante al menos un día. Esto matará las aletas de la carne.