Alma y comida: el chocolate como alimento reconfortante

Además, no se debe subestimar la influencia de nuestra situación psicológica en la elección de los alimentos y la frecuencia de las comidas. Si los niños están inconsolables porque se han caído mientras jugaban o el compañero de juegos no quiere renunciar a su juguete favorito, algo dulce suele ayudar a secar las lágrimas.

Incrementar el bienestar a través de la comida.

Incluso en la edad adulta, algo de tristeza, soledad y aburrimiento se pueden aliviar con chocolate. Por lo tanto, el aumento del bienestar resulta no solo de la llaves experiencia. Los ingredientes de chocolate hacer que ciertas sustancias se liberen en nuestro cerebro que son buenos para nuestro estado mental. Estos incluyen, por ejemplo, endorfinas, que crean un sentimiento de felicidad y satisfacción.

Pero otros alimentos que consumimos con placer también desencadenan esta satisfacción y nos ayudan a superar muchas frustraciones. Si tenemos que embalsamar nuestra alma con demasiada frecuencia con chocolate u otras golosinas, esto eventualmente puede hacerse sentir en la balanza.

Alimentos contra el estrés

Estrés es una parte integral de nuestra vida diaria. Puede ser bueno y necesario con moderación, pero demasiado estrés puede afectarnos mental y físicamente. Muchos compensan graves estrés comiendo más de lo habitual. Comer tiene un efecto relajante y, por lo tanto, en situaciones de estrés a menudo comemos más.

Los científicos han demostrado que especialmente las personas que están constantemente en dieta y controlan fuertemente su comida tienden a “rellenar” toda la comida disponible en ellos mismos bajo estrés. Aparentemente, el cuerpo está tan estresado por el control autoimpuesto y la superación de los propios mecanismos reguladores del cuerpo que el estrés agregado hace que este sistema se descomponga.

Después de un ataque de apetito voraz, los sentimientos de culpa suelen venir de forma apresurada y algo tan hermoso como la comida nos da una auténtica montaña rusa de emociones.

Consejos para no "comer por estrés"

Si nuestros sentimientos como el estrés, la frustración, la tristeza, la soledad y el aburrimiento nos tientan demasiado para comer, esto puede resultar en un aumento de peso descontrolado. Desafortunadamente, generalmente no nos sentimos tentados a consumir frutas y verduras; en cambio, el chocolate, las patatas fritas y otras delicias ricas en calorías sirven como consuelo para el alma. Estos consejos pueden ayudar a evitar comer por estrés:

  • Un primer paso es tomar conciencia de las situaciones en las que aumenta su agarre y qué alimentos son los preferidos. Así conocerá mejor su propia conducta alimentaria y podrá considerar alternativas de manera específica.
  • Intente lo siguiente: se siente estresado o frustrado en el trabajo. Normalmente, buscaría el alijo de chocolate en su escritorio para calmarse. En su lugar, ¿por qué no tomarse un tiempo y salir a caminar o subir y bajar corriendo unos tramos de escaleras?
  • El ejercicio nos hace respirar más profundamente, el cuerpo está mejor abastecido con oxígeno. Además, el ejercicio también da como resultado la liberación de hormonas, incluyendo endorfinas, que contribuyen a nuestro bienestar.