Comer en el trabajo: comida para el cerebro versus comida rápida

¡El lugar de trabajo no es un restaurante gourmet, claro! Y el descanso necesario que a menudo tampoco tienes. Pero, ¿debería, por tanto, tener la tentación de comer demasiado rápido, demasiado, demasiado unilateral o al final nada en absoluto y evitar el hambre? Si desea lograr mucho en el trabajo, debe disfrutar de una variedad dieta que aporta todos los nutrientes necesarios para el cuerpo y la mente y así aporta la energía necesaria.

Consejos contra la flacidez

La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) eV aconseja a todos los que no pueden o no quieren ir a un comedor que al menos tomen pequeños descansos, tomen bocadillos entre comidas y compensen un desequilibrio dieta con frutas, verduras y productos lácteos, por ejemplo. De esta manera, permanecerá permanentemente eficiente, se sentirá bien y podrá mantener mejor su peso. Se deben tener en cuenta algunos consejos:

  1. Es mejor tomar el desayuno en dos etapas: si no puede comer mucho temprano en la mañana, debe hacer para ello después de 2-3 horas. Come una vez más generosamente, por ejemplo, con muesli o con harina integral. pan, y una vez más a la ligera, por ejemplo, con fruta o yogurt. Así también la “mufla de la mañana” obtiene suficiente energía para comenzar el día.
  2. Los bocadillos evitan los bajos de rendimiento: distribuya comidas más pequeñas de frutas, productos lácteos bajos en grasa o sándwiches finos durante el día. Esto mantiene la capacidad de concentración, ejerce poca presión sobre los órganos digestivos y circulación y evita los antojos.
  3. No comas a un lado: en un pequeño descanso podrás disfrutar mejor de tu comida. No solo te sientes lleno, sino también bien. Además, no pierde tan rápidamente la vista general de cuánto ha comido. Esto ayuda a mantener el peso corporal.
  4. Complementos comida rápida con sensatez: la comida en la merienda de caramelos o en el mostrador de una carnicería suele ser unilateral, salada y grasosa. Aquellos que comen aquí deberían complementar los desaparecidos vitaminas, minerales y fibra entre comidas o por la noche con verduras, frutas, cereales integrales y productos lácteos. Lo que trae consigo puede ser una buena alternativa: si congela regularmente una porción cuando cocinar o llévelo al trabajo al día siguiente, no solo ahorra dinero, sino que puede pasar todo el descanso comiendo en lugar de esperar en la fila para el refrigerio de caramelos.
  5. Los sándwiches se vuelven más atractivos con hojas de lechuga, rodajas de pepino o una guarnición de verduras. La ensalada se mantiene fresca si la guarda en un recipiente hermético separado de la salsa y la mezcla solo antes de comerla.