Comer sano en Navidad

Tan pronto como comienza la temporada de Adviento y el mercado navideño abre sus puertas, los dulces nos atraen a todas partes: galletas, asadas almendras, Stollen navideño y dominó ahora se pueden comprar en cada esquina. En las propias vacaciones, nos espera un delicioso menú navideño. La buena comida es simplemente parte de la Navidad. Para muchos, sin embargo, después de las vacaciones llega el rudo despertar, porque entonces la báscula muestra no pocas veces unos kilos de más.

Navidad - tiempo de la comida

Muchos de nosotros aumentamos de peso en el período próximo a Navidad y Año Nuevo. Libras con las que a menudo tenemos que luchar hasta la primavera, o incluso más. Que ganemos peso cuando comemos en Navidad no es de extrañar. Después de todo, una cena de Navidad clásica con aperitivo, plato principal y postre lo lleva a alrededor de 1,500 calorías, incluidas las bebidas. Pero con algunos trucos, no solo puedes salvar algunos calorías en la cena de Navidad, pero también evite las trampas de calorías típicas en el período previo a la Navidad.

Consejos para una cena navideña saludable

Esta Navidad, ¿por qué no probar algo un poco diferente para la cena de Navidad? En lugar de ganso graso, coma un delicioso pavo asado o pescado cocido al horno. Frío agua pescados como la trucha, el salmón, el lucioperca o la caballa son especialmente adecuados. Si no quiere perderse el tradicional ganso asado, debe quitar el piel del ganso de antemano, ya que contiene la mayor cantidad de grasa. Antes de servir la cena de Navidad, es recomendable servir una sopa o ensalada baja en calorías. El aperitivo sacia el primer hambre y el estómago ya está un poco lleno - del plato principal generalmente se come un poco menos. Asimismo, un vaso de agua antes de la comida también puede hacer desaparecer los primeros antojos. Unos pocos calorías también se puede guardar en la cena de Navidad mediante el uso de salsas y guarniciones. En lugar de papas fritas o croquetas grasosas, utilice guarniciones ligeras como arroz. Asimismo, en lugar de salsas cremosas altas en calorías, es mejor utilizar opciones más saludables. También puede evitar otras trampas de calorías en la cena de Navidad cuando se trata de postres: Evite los postres altos en grasa como chocolate mousse y sirva una ensalada de frutas saludable o una deliciosa cuajada de frutas en su lugar. Consejo: la sensación de saciedad no aparece hasta 15 a 20 minutos después de comenzar a comer. Así que tómate tu tiempo para comer, tal vez incluso tómate un breve descanso entre cada plato. Esto le ayudará a evitar comer más de lo que su cuerpo necesita.

Trampa de calorías vino caliente

En el mercado navideño, caliente vino caliente en una variedad de sabores nos tienta en frío temperaturas. Rápidamente se beben tres o cuatro tazas, pero tenga cuidado: una taza de vino caliente contiene más de 200 calorías. Entonces, en lugar de una segunda taza de vino caliente, beba un té de frutas caliente o un jugo de naranja caliente. Casi tan popular como una taza de vino caliente es un licor digestivo después de toda la comida grasosa en Navidad. Pero también puede ahorrar esas calorías: en lugar de beber el aguardiente, dé un paseo digestivo al aire libre.

Ahorre calorías al hornear galletas

Las cookies son simplemente parte de la temporada de Adviento y Navidad, pero la mayoría de las cookies consisten principalmente en mantequilla y azúcar. Pero con algunos trucos, puede ahorrar calorías fácilmente incluso cuando cocinando galletas. Use harina de trigo integral en lugar de harina de trigo para cocinando. Esto se debe a que la harina de trigo integral contiene más vitaminas y fibra, que a su vez ayuda a la digestión. Si cocinando con harina de trigo integral no se recomienda explícitamente en la receta, puede reemplazar de manera segura la mitad de la harina "normal" con harina de trigo integral. También son especialmente recomendables las galletas con avena o frutos secos, ya que también contienen mucha fibra. Además, puede reducir la cantidad de azúcar especificado en la receta un poco, por lo general, las galletas todavía son lo suficientemente dulces. Además, no debe decorar adicionalmente las galletas ya horneadas con chocolate o con una azúcar glaseado: esta es otra manera fácil de ahorrar calorías. Si no quieres prescindir chocolate, no decore toda la galleta con chocolate, pero sumerja las galletas solo parcialmente en el chocolate. Consejo: hornee galletas más pequeñas, para que pueda comer más galletas, pero sin comer más calorías.

Ejercicio después de la cena de Navidad

Si hace ejercicio con regularidad después de comer durante las vacaciones de Navidad, puede evitar fácilmente los molestos kilos. metabolismo energético durante los deportes significa que las calorías adicionales que ingieres se vuelven a quemar fácilmente. Sal a caminar con tu familia o ve al hielo patinaje o pasear en trineo con sus hijos. Incluso una pelea de bolas de nieve en el patio trasero o construir muñecos de nieve juntos comenzará a derretir los kilos. Además, un poco de ejercicio al aire libre también hará que desaparezca la sensación de saciedad que sueles experimentar después de una copiosa comida navideña.

5 consejos para una Navidad saludable

Todo está permitido, ¡pero solo con moderación! Si te mantienes fiel a este lema, no tendrás que prescindir de nada durante la temporada navideña, pero aún así pasarás las vacaciones en forma y saludable. A continuación, se incluyen algunos trucos y consejos finales que le permitirán disfrutar de la comida antes y en Navidad, pero sin ingerir demasiadas calorías.

  1. Cuando coma bocadillos en Navidad, recurra con más frecuencia a las frutas en lugar de las galletas y similares: disfrute de lichis, caquis, kiwis, naranjas, mandarinas o manzanas horneadas. Los aros de manzana secos o los albaricoques también son mejores para picar que los dulces.
  2. Un poco de fruta va bien en el colorido plato además de los muchos dulces, aquí no pueden faltar unos trozos de mandarina, naranja o manzana. Unos pocos frutos secos También se recomiendan para el plato colorido, porque las nueces tienen ingredientes valiosos. Sin embargo, dado que son auténticas bombas de calorías, deberías disfrutar frutos secos solo con moderación.
  3. Beber al menos dos litros al día, preferiblemente agua o sin azúcar tés. Una cantidad suficiente de líquido acelera el metabolismo y frena el apetito.
  4. Recurre al chocolate negro para los glaseados de chocolate o chocolate. Puede tener un sangre reducción de presión y antioxidante efecto debido a la alta cacao contenido.
  5. Si no quieres renunciar a los dulces en Navidad, en lugar de grasientos mantequilla spritzgebäck puede recurrir a opciones bajas en calorías como Magenbrot, Pfeffernüsse o anís galletas.

Consejo: no se prohíba por completo, incluso las bombas de calorías como las quemadas. almendras, mantequilla spritzgebäck o dominó en Navidad. Sin embargo, disfrute de las golosinas lentamente y con moderación.

Contenido calórico de las delicias navideñas típicas

Especial de Navidad calorías
Shortbread (1 pieza) 53
Macarrones (1 pieza) 68
Creciente de vainilla (1 pieza) 35
Speculoos (1 pieza) 49
Nuez de pimienta (1 pieza) 25
Stollen (100 gramos) 400
Nuez (1 pieza) 72
Dominó (1 pieza) 55
Mazapán (15 gramos) 69
Manzana al horno (200 gramos) 204
Vino caliente (200 mililitros) 210